Domaine Joseph Roty

Joseph Roty a kistermelők között az egyik legfényesebb csillag, Burgundia legkiválóbb borait készítette. A család már XIV Lajos (1710) korától szőlő műveléssel és bor készítéssel foglalkozott. Jelenleg Joseph fia, Philippe (12. generáció!) irányítja a birtokot. 

A Domaine mindösszesen 17 hektáron gazdálkodik, a területek Gevrey-Chambertin, Mazis-Chambertin és Marsannay területein fekszenek. Szigorú szabályokat alkalmaznak a szőlőterületeken, fenntartható, bio mezőgazdasági elveket alkalmaznak, hogy minden parcelláról a legjobb és a legtermészetesebb szőlőt tudják szüretelni. A borászatba beérkezett fürtöket mindig ellenőrzik és válogatják, majd nagyon óvatosan dolgozzák fel. Az erjedés előtt a must hideg áztatáson esik át, a cél a kívánt szín elérése és tannin és fenolos vegyületek kinyerése - ez az intenzív és erőteljes stílus alapja amiről a Domaine borai ismertek - . Az erjedés acél és beton kádakban megy végbe. A pincében a borok francia barrique-okban érlelődnek, majd derítés nélkül, szűretlenül kerülnek palackba.



Domaine Joseph Roty Gevrey Chambertin "Les Champs Chenys" 2016

<b>Notice</b>: Undefined index: reviews in <b>/home/dropshop/public_html/catalog/view/theme/dropshop/template/product/manufacturer_info.tpl</b> on line <b>82</b>

Charmes Chambertin területről a Les Champs Chenys dűlőből öregtökékről szelektált Pinot Noir. Szigorú szabályokat alkalmaznak a szőlőterületeken, fenntartható, bio mezőgazdasági elveket alkalmaznak, hogy minden parcelláról a legjobb és a legtermészetesebb szőlőt tudják szüretelni. A borászatba beérk..

39 900 Ft

Domaine Joseph Roty Marsannay "Champs St.-Etienne" 2016

<b>Notice</b>: Undefined index: reviews in <b>/home/dropshop/public_html/catalog/view/theme/dropshop/template/product/manufacturer_info.tpl</b> on line <b>82</b>

Marsannay-la-Côte falu felső mészköves lejtőjéről szüretelt Pinot Noir. Szigorú szabályokat alkalmaznak a szőlőterületeken, fenntartható, bio mezőgazdasági elveket alkalmaznak, hogy minden parcelláról a legjobb és a legtermészetesebb szőlőt tudják szüretelni. A borászatba beérkezett fürtöket mindig ..

26 900 Ft

Domaine Joseph Roty Marsannay 2013

<b>Notice</b>: Undefined index: reviews in <b>/home/dropshop/public_html/catalog/view/theme/dropshop/template/product/manufacturer_info.tpl</b> on line <b>82</b>

Marsannay-la-Côte falu felső mészköves lejtőjéről szüretelt Pinot Noir. Szigorú szabályokat alkalmaznak a szőlőterületeken, fenntartható, bio mezőgazdasági elveket alkalmaznak, hogy minden parcelláról a legjobb és a legtermészetesebb szőlőt tudják szüretelni. A borászatba beérkezett fürtöket mindig ..

24 900 Ft

Domaine Joseph Roty Marsannay 2018

<b>Notice</b>: Undefined index: reviews in <b>/home/dropshop/public_html/catalog/view/theme/dropshop/template/product/manufacturer_info.tpl</b> on line <b>82</b>

Marsannay-la-Côte falu felső mészköves lejtőjéről szüretelt Pinot Noir. Szigorú szabályokat alkalmaznak a szőlőterületeken, fenntartható, bio mezőgazdasági elveket alkalmaznak, hogy minden parcelláról a legjobb és a legtermészetesebb szőlőt tudják szüretelni. A borászatba beérkezett fürtöket mindig ..

21 900 Ft

Tételek: 1 - 4 / 4 (1 oldal)