Domaine de la Côte
"Top100 Wineries of the World 2020" - Wine & Spirit
Domaine de la Côte egy hat dűlőből álló, összesen 16 hektáros terület egyesüléséből született birtok Santa Rita Hills apelláció nyugati felén. A 6 terület, 6 bort ad, név szerint: Memorious, Bloom’s Field, Siren’s Call, Clos Juliet, La Cote és Santa Rita Hills.
A Santa Ynez folyó felett 200 méter magasságban és több mint 10 km hosszan az Atlanti óceán mellett egy 25 millió éves kovás, mészköves alapkőzeten nyugszik ez a terület. Sashi Moorman és Chris King 2007-ben újratelepítette a területet egy extrém magas tőkeszámmal (10-17ezer tőke/ha), amit soha nem látott senki még abban az időben. Ugyan a hat terület összesen csak 16 hektárt tesz ki, de mindegyiknek megvannak az egyedi mikroklimatikus és talajmorfológiai adottságai. Páratlan dolog Californiában, hogy ilyen közel lévő területek ennyire különböző terroirral rendelkezzenek. Mindegyik bort Lompoc-ban palackoznak és készítenek el 3 mérföldnyire a birtoktól a “add nothing; take nothing away.” filozófiát követve.
“Breathtakingly delicious and captivating.”-JH, jancisrobinson.com
“This new project from Sashi Moorman and Rajat Parr… is even in its first vintage a hallmark of California’s achievements with this grape. Layer upon layer unfold: intense white-stone minerality, a subtle peppercorn-like spice, bergamot, wintergreen, plum and watermelon. Astonishing energy in this rare bottling.”-Jon Bonné, Top 100 Wines
“Domaine de la Côte’s 2011 Pinot Noir Bloom’s Field has developed beautifully since I last tasted it a few months ago. Now that it has had a little more time in bottle, the 2011 is balanced, harmonious and drop-dead gorgeous. This is a fabulous expression of Santa Rita Hills Pinot in a cool, racy vintage.”-Antonio Galloni, Vinous
Domaine de la Côte Blooms Field Pinot Noir 2013
A Bloom’s Field Pinot Noir egy 3 hektáros területről származik, évente körülbelül ötezer palack készül belőle csupán. Vasban gazdag agyagos talajról, alatta palával és mészkővel. A kitettség Dél- Délnyugati, a szőlők védtelenek az óceáni szelekkel és a köddel szemben. A környezeti terhelés nagy hatá..
29 900 Ft
Domaine de la Côte Sta Rita Hills Pinot Noir 2013
Santa Barbara megyében található Sta. Rita Hills területről szelektált Pinot Noir. Mint már megszokott a pincészetnél, ennél a bornál is a szőlő 50%-át egész-fürtként dolgozták fel, ezzel még több frissességet tudtak adni ennek az egészen érett évjáratnak. Illatban érett gyümölcsös aromák domin..
22 900 Ft
