Te Mata Estate

A pincészetet 1896-ban alapították Új Zéland északi szigetén Hawke's Bay régióban és még a mai napig a Buck család tulajdonában van. A Te Mata Estate a legrégebbi borászat a szigeten, szőlőt először 1892-ben ültetek a birtokon, pontosan a tanya fölött elterülő domboldalba. A pincészet a mai napig felhasználja ezeket a szőlőket a három leghíresebb boraikba; a Coleraine, Awatea és az Elston. A Coleraine a szőlőskertről kapna a nevét. Az első évjáratot 1982-ben készítették, és rögtön nagy elismerésnek örvendezett a szigeten és a boros világban. A birtokot 1978 óta John és Wendy Buck vezetik, 1984-ban Peter Cowley csatlakozott a családhoz Ő jelenleg is a borászat technikai igazgatója. 

Az összes Te Mata a bor a saját Hawke's Bay-i területükről van szelektálva. A birtok középpontjában a Havelock Hills-i szőlőskert található. Itt található a pincészet és a családi ház, amitől nem messze találhatóak a legjobb területek az Awatea, Elston és a Coleraine szőlőskertek. Az északi fekvésű dűlők talaja nagyon összetett és sokrétű, homokos vályog, homokkő, vékony szilícium dioxidban gazdag agyag takarókkal.

A Bridge Pa & The Gravels területek a legmelegebb részek Hawke's Bay borvidéken. A száraz hosszú meleg időszakoknak és a nagyon kavicsos, homokkővel és agyaggal kombinált talajnak köszönhetően a területen rendkívül jól érzik magukat a Bordeaux-i és Rhone-i fajták (Cabernet Sauvignon, Franc, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Semillon). Bridge Pa Triangle régióban két szőlőskertjük van, a Bullnose Vineyard (15 hektár) amit 1990-ben telepítettek és Peter Cowley borász és családja otthona is itt van. A másik pedig a Isosceles Vineyard (15 hektár) amit a 2000-es években ültettek be Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Syrah, Semillon és Cabernet Franc fajtákkal.

Védett dombok között a Tutaekuri folyó völgyében találhatóak a Woodthorpe Terraces - ezek a teraszok Hawke's Bay egyik rejtett gyöngyszemei -. Ez a különleges, egyedülálló 220 hektáros terület Viognier, Gamay, Merlot, Chardonnay és Syrah fajtákkal van beültetve. A talaj rendkívül kavicsos amit vályogos homokos talajréteg fed. 

A Te Mata elkötelezett a fenntartható környezet, társadalom és gazdaság mellett, ezért 1995-ben létrehozott - Sustainable Winegrowing New Zealand (SWNZ) - fenntartható bortermelő Új Zéland program tagja. A SWNZ célja a szőlőültetvény és a borászat környezeti hatásainak minimalizálása, valamint az energia-, víz- és üzemanyag-felhasználás folyamatos figyelemmel kísérése és csökkentése.


Te Mata Estate Bullnose 2016

<b>Notice</b>: Undefined index: reviews in <b>/home/dropshop/public_html/catalog/view/theme/dropshop/template/product/manufacturer_info.tpl</b> on line <b>82</b>

A terület a nevét az 1924-ben gyártott Morris Cowley autóról kapta, amelyet a jellegzetes radiátorának köszönhetően Bullnose névre kereszteltek. A címkén megjelenő bika emblémát az autó radiátor címeréből rajzolják ki. A teljesen érett Syrah szőlőt április 4. és 12. között szüretelték kézzel kis lád..

20 900 Ft

Te Mata Estate Coleraine 2016

<b>Notice</b>: Undefined index: reviews in <b>/home/dropshop/public_html/catalog/view/theme/dropshop/template/product/manufacturer_info.tpl</b> on line <b>82</b>

Coleraine nevét a Coleraine szőlőültetvényről kapta, John Buck néhai nagyapja az észak-írországi Coleraine városában született és rá akarnak emlékezni ezzel.A birtok feletti Havelock Hills, Coleraine dűlőjéből szelektált 51% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot és 2% Cabernet Franc házasítása. Ez a birtok..

35 900 Ft

Tételek: 1 - 2 / 2 (1 oldal)