Alepa Privo L'Eretico Campania Bianco 2018
- Készlet információ: Elfogyott (Új évjárat várható)
100% Pallagrello Bianco Campania északi részéről, Caiazzo dombjairól. A szőlőterületek 250 méter magasságban találhatóak, amiket teljes mértékben a bio gazdálkodás elvek alapján - a kemikáliák elhagyásával - művelnek. A pincészetben is a természetesség a fő, ezért a válogatott szőlőt kíméletesen dolgozzák fel majd a saját élesztő segítségével erjesztik a mustot 8 napig héjon a kívánt szín és egy kis cserzőanyag elérése véget. A bort acéltartályokban és gesztenye hordókban érlelik minimális ideig, majd derítés és szűrés nélkül palakozák. A palackban minimális borserű előfoldhat!
Jellemzők:
Alepa Olaszország Campania |
Natural Wine Narancsbor |