Andert
Natúr boros körökben Michael Andert Burgenland, de talán egész
Ausztria egyik emblematikus alakja. Nála a természettel harmóniában való élés
valóban nem egy eszköz, hanem életvitel. 4,5 hektár szőlője mellett fél
hektáron zöldségeket, fűszernövényeket, gyümölcsöket termeszt, a fák alatt
pedig tyúkok, gyöngytyúkok, bárányok és kecskék legelésznek. A borok mellett Michael
méltán híres az ezekből készített sonkákról, pástétomokról, szalonnákról, lekvárokról
és egyéb házias csemegékről.
Michael 1997-ben készítette első saját borát, azóta szüntelen kísérletezik, célja a legtisztább, legőszintébb, legtermészetesebb bor elkészítése, mely minden nap asztalra kerülhet. 2003 óta szigorú biodinamikus gazdálkodást folytat (2007 óta Demeter minősítéssel), az Andert farmon valóban minden a helyén van, ennyi növénnyel és állattal a biodinamika „anyag és energia” körforgása nem is lehetne teljesebb.
Andert Anadjucka Grüner 2017
Michael Andert a természetes, natúr borok elkötelezett híve, 4 hektáros "bio" farmján a legnagyobb boldogságban él együtt a sárgabarack a kecskékkel, a zöld veltelini és a kékfrankos a köztük kapirgáló tyúkokkal. Az Anadjucka (a bor nevét a nagypapa magyar becenevéből kapta, eredeti alakja és j..
10 900 Ft
Andert Pamhogna Weiss 2016
A szőlő Pamhagen falu melletti területekről lett szüretelve a bor is innen kapta a nevét. Ruländer Pinot Gris) és Weissburgunder (Pinot Blanc) házasitása. A kézi szüret és extrém óvatos bogyózást követően 10 napot ázott a héjon egyedi színt és kivételes beltartalmat adva ezzel a bornak. A kímél..
19 900 Ft
Andert Rulander 2017
Egy ízig-vérig narancsbor Burgenland egyik legelismertebb biodinamikus termelőjétől. A Rulander a Szürkebarát német megfelelője, nevét Johann Seger Ruland német borkereskedőről, borászról kapta, aki elsőként dolgozott ezzel a fajával Pfalz-régióban.A 2017-es Andert Rulander kézi szüret és extrém óva..
10 900 Ft
