Antica Terra
A Pinot Noir szerelmeseinek körében az Antica Terra egy valóságos legenda, borai a világ legszűkebb elitjébe tartoznak.
Antica Terra egy mindösszesen 11 hektáros birtok az Eola-Amity dombság sziklás oldalán az oregoni Willamette völgyben. Az első szőlőket 1989-ben ültették ide a helyi tölgyfaerdő helyére, a borok viszont a 2000-es évek második felében, Maggie Harrison érkezésével robbantak be a nemzetközi Fine Wine közösségbe. Maggie egy másik legendát, a kultikus címkéiről és méregdrága borairól ismert, kaliforniai Sine Qua Non hagyott ott az Antica Terra projekt kedvéért, elmondása szerint az dűlőket bejárva 10 perc után nem volt kérdés, hogy jönnie kell.
A táj és terület geológiája ugyanis meglehetősen szokatlan. Ennek a környék talajai általában mély, viszonylag fiatal talajok melyeket a Missula árvizei és a vulkanikus viszonyok formáltak. Itt viszont sokkal öregebb őstengeri maradványokkal és homokkővel tarkított, felső talajréteg nélküli körülményekkel kell megküzdenie a szőlőknek. A 30-40 éves tőkék gyakorlatilag a mai napig az életükért küzdenek a talaj nélküli sziklákon. Ezekkel a nehéz körülményekkel kell a szőlőknek itt megbirkóznia, mindegyik tőke 1-1 "háborús hős", a kevés víz és tápanyag miatt a gyümölcsök egészen kicsik, héjuk vastag, az ízük viszont elképesztően koncentrált, egyedi.
Vannak borászatok melyek a történelemről, vannak melyek az emberről, és vannak, melyek a termőhelyről szólnak. Az Antica Terra egyértelműen ezekről az extrém termőhelyekről szól.
Antica Terra Botanica 2015
Az legtöbbre tartott Pinot Noir a tengerentúlról, az Antica Terra zászlóshajója. Oregon Willamette- völgyének sziklás, köves, terméketlen talajában a 30 éves tőkék valóban megküzdenek minden egyes szőlőszem felneveléséért. Az eredmény pár apró fürtből álló, természetesen beállt, nagyon alacsony..
39 900 Ft
Antica Terra Ceras 2015
100% Pinot Noir a Ceras dűlőből. A Ceras-dűlő az érett és erőteljes Botanica tökéletes ellenpontja. Színe lila, piros árnyalatokkal, illatában az ásványosság és a gyógynövények dominálnak, savanykás, pikáns. Ízében is az elegancián, a kifinomult részleteken van a hangsúly, nagyon szép savai hosszan ..
38 900 Ft
Antica Terra Obelin 2013
Hordó válogatás csak a legjobb évjáratokban készülő tétel! Vannak olyan évjáratok és olyan hordók, amik kitűnnek a többiek mellett, néha előfordul, hogy a Botanica vagy a Ceras Pinot Noir-oknál is van egy kicsit feljebb ez az Obelin! A 2013-as évjárat a Shea ültetvényről lett szelektálva. ..
52 900 Ft
