Beaumont Winery Pinotage 2015

  • 6 990 Ft


  • Készlet információ: Készleten

A pincészet első bora anno egy Pinotage volt és ma is elkötelezett rajongói a fajtának. A gyümölcs 80%-a 45 évnél idősebb tőkéken terem, extra mélységet, veszességet adva a bornak, míg a 20% fiatal tőke gyümölcsösséget ad a bornak. 

A Dry-folyó völgyének hűvös klímája ebben a vörösborban is megjelenik, a február közepén szüretelt szőlő nyitott beton kádakban erjedt. Az erjedést követően a bor 18 hónapra használt, kis méretű hordóba került, majd palackozás után még 6 hónapot palackban. 

A bor ezzel együtt inkább egy frissebb, gyümölcsösebb vonalat képvisel, határozott, de integrált tanninnal.

Remek kísérője indiai ételeknek, curryknek, borsos steaknek, picit zsírosabb, fűszeres oldalasnak. 


Jellemzők:

Beaumont Winery
Dél Afrika
Bot River

Ha tetszett, ezt ajánljuk még