Bodega Matsu

Toro általában két dolog miatt kerül a szakma szíve csücskébe. Egyrészt azért, mert itt hagyományosan nincsen „túl sok” szőlőültetvény, a táj rengeteg más szépséget is rejteget, másrészt pedig nagyon sok az idős ültetvény, amik a mai napig kiváló termést produkálnak.

Az éghajlati viszonyoknak, alacsony páratartalomnak, és a homokos talajnak köszönhetően szinte nem is kell a betegségek ellen vegyszerekkel védekezni. A Matsu borászat szorosan elkötelezte magát a tradíciók és a biodinamika mellett, és ezt egy profi csapat támogatásával sikerül ötvözni. A vezető és borász Raúl Acha nagyban járult hozzá Toro nevének öregbítéséhez.

Boraik kizárólag idős ültetvényekről származnak (90-150 év!), és 100% Tempranillo (Tinta de Toro) szőlőből készülnek. A címkéken négy generáció arcképe szerepel, attól függően, milyen idős ültetvényről származik a szőlő, és melyik kategóriába sorolják majd.


Bodega Matsu El Picaro 2017

<b>Notice</b>: Undefined index: reviews in <b>/home/dropshop/public_html/catalog/view/theme/dropshop/template/product/manufacturer_info.tpl</b> on line <b>82</b>

A birtok biodinamikus ültetvényeiről származó, 70-90 éves tökékről kézzel szelektált Tinta de Toro (Tempranillo) bora. Beton tartályokban erjedt ellenőrzött hőmérsékleten (24°C), hogy megmaradjanak a szőlő friss gyümölcsös aromái. Használt francia tölgyfahordóban ment végbe a malolaktikus fermentáci..

3 590 Ft

Bodega Matsu El Recio 2016

<b>Notice</b>: Undefined index: reviews in <b>/home/dropshop/public_html/catalog/view/theme/dropshop/template/product/manufacturer_info.tpl</b> on line <b>82</b>

Egy (bor)család "középső" generációja. A Matsu birtok biodinamikusan művelt ültetvényéről, 90 és 100 éves tökékről kézzel szelektált Tinta de Toro, azaz Tempranillo szőlőből készült bor. A bor speciális beton erjedsztő kádakban, ellenőrzött hőmérsékleten erjedt ki, majd az almasav-bontásra más első ..

5 990 Ft

Bodega Matsu El Viejo 2015

<b>Notice</b>: Undefined index: reviews in <b>/home/dropshop/public_html/catalog/view/theme/dropshop/template/product/manufacturer_info.tpl</b> on line <b>82</b>

Egy igazi különlegesség, matuzsálem-korú szőlők kivételes termése.Az El Recio-hoz hasonlóan 100% Tempranillo szőlőből készült, viszont itt már kizárólag 100 év feletti tőkékről szüretelve. A bor 18 hónapot töltött 100%-ban új, francia tölgyfa hordóban. Fantasztikus koncentráltság és komplexitás..

13 900 Ft

Tételek: 1 - 3 / 3 (1 oldal)