Bodega Matsu

Toro általában két dolog miatt kerül a szakma szíve csücskébe. Egyrészt azért, mert itt hagyományosan nincsen „túl sok” szőlőültetvény, a táj rengeteg más szépséget is rejteget, másrészt pedig nagyon sok az idős ültetvény, amik a mai napig kiváló termést produkálnak.

Az éghajlati viszonyoknak, alacsony páratartalomnak, és a homokos talajnak köszönhetően szinte nem is kell a betegségek ellen vegyszerekkel védekezni. A Matsu borászat szorosan elkötelezte magát a tradíciók és a biodinamika mellett, és ezt egy profi csapat támogatásával sikerül ötvözni. A vezető és borász Raúl Acha nagyban járult hozzá Toro nevének öregbítéséhez.

Boraik kizárólag idős ültetvényekről származnak (90-150 év!), a vörösborok 100% Tempranillo (Tinta de Toro) szőlőből a fehér borok pedig Malvasía és más helyi fajtákból készülnek. A címkéken három generáció arcképe szerepel, attól függően, milyen idős ültetvényről származik a szőlő, és melyik kategóriába sorolják őket.


Bodega Matsu El Picaro 2021

<b>Notice</b>: Undefined index: reviews in <b>/home/dropshop/public_html/catalog/view/theme/dropshop/template/product/manufacturer_info.tpl</b> on line <b>82</b>

A fiatalság ereje, pimaszság és bátorság.A birtok biodinamikus ültetvényeiről származó, 70-90 éves tökékről kézzel szelektált Tinta de Toro (Tempranillo) bora. Beton tartályokban erjedt ellenőrzött hőmérsékleten (24°C), hogy megmaradjanak a szőlő friss gyümölcsös aromái. A bort két hónapig érlelték ..

4 990 Ft

Bodega Matsu El Recio 2021

<b>Notice</b>: Undefined index: reviews in <b>/home/dropshop/public_html/catalog/view/theme/dropshop/template/product/manufacturer_info.tpl</b> on line <b>82</b>

Tökéletes egyensúly a fiatalság és az érettség között.A (bor)család "középső" generációja. A Matsu birtok biodinamikusan művelt ültetvényéről, 90 és 100 éves tökékről kézzel szelektált Tinta de Toro, azaz Tempranillo szőlőből készült bora. A bor speciális beton erjesztő kádakban, ellenőrzött hőmérsé..

8 990 Ft

Bodega Matsu El Viejo 2020

<b>Notice</b>: Undefined index: reviews in <b>/home/dropshop/public_html/catalog/view/theme/dropshop/template/product/manufacturer_info.tpl</b> on line <b>82</b>

Az a rendkívüli összetettség, amelyet csak a százéves szőlőültetvények nyújtanak.Egy igazi különlegesség, matuzsálem-korú szőlők kivételes termése. Az El Recio-hoz hasonlóan 100% Tempranillo szőlőből készült, viszont itt már kizárólag 100 év feletti tőkékről szüretelve. A biodinamikusan művelt terül..

21 900 Ft

Bodega Matsu La Jefa 2020

<b>Notice</b>: Undefined index: reviews in <b>/home/dropshop/public_html/catalog/view/theme/dropshop/template/product/manufacturer_info.tpl</b> on line <b>82</b>

Egy merész meglepetés karizmája.Nagyon kevés olyan parcella van, ahol a fehér szőlő dominál Toro-ban. A La Jefa egy házasítás, melynek bázisa a Malvasía amit helyi szőlőfajták egészítenek ki. A fehér szőlőtökék felváltva találhatóak meg az idős (70-150 éves) vörös szőlőültetvényekben.  A szőlőt..

15 900 Ft

Tételek: 1 - 4 / 4 (1 oldal)