Boekenhoutskloof Chocolate Block Magnum 2019

Webshop ár:
  • 34 900 Ft


  • Készlet információ: Készleten

A pincészet föként vörös borairól ismert és ezek közül is a Chocolate Block a vörös házasítása a legismertebb. Minden évben változik a házasítás aránya de általában Syrah-ra épül a bor. A bor nevének eredete továbbra is rejtély, mivel a birtok tulajdonosai nem hajlandók elárulni, de a legfontosabb szempont, hogy a bor mindig tökéletes.

A 2019-es Chocolate Block Syrah (71%), Grenache (11%), Cinsault (9%), Cabernet Sauvignon (8%) és Viognier házasítása. Az évjárat nagyon száraz volt, amelynek eredménye egy nagyon alacsony terméshozam lett.

A Syrah és a Cinsault 2500 literes és barrique francia tölgyfahordókban, még a Grenache 600 literes hordókban érlelték. A Cabernet Sauvignon volt az egyetlen fajta amit teljesen új francia tölgy barriqueban értelek. Az érlelés 13-16 hónapig tartott, a szőlőfajtáktól függően.

Intenzív illat, cseresznye, kardamom, édesgyökér, dohánylevél, eszpresszó és visszafogott virágos aromákkal. A korty telt és koncentrált, kakaóporos tanninokkal. 

Jellemzők:

Boekenhoutskloof
Dél Afrika
Franschhoek Valley
Magnum

Ha tetszett, ezt ajánljuk még