Pascal Agrapart napjaink egyik legünnepeltebb Champagne termelője, 2018-ban az Év termelőjének választották Champagne-ban, illetve az első számú francia borkalauz, a Guide
Hachette des Vins a maximális 3 csillagra értékeli a birtokot, melyet összesen 9 (!) pezsgőház mondhat el magár..
Avize szőlőskertjéből egy aprócska 0,3 hektáros Grand Cru a Fosse aux pourceaux dűlőből válogatott Chardonnay. 1959-ben telepítésű szőlő, amit azóta se gépesítettek, a mai napig lovak segítségével végzik a szőlőben a munkálatokat. A Champagne a Boulonnais kanca nevére lett elkeresztelve - Venus - ak..
Avize szőlőskertjéből egy aprócska 0,3 hektáros Grand Cru a Fosse aux pourceaux dűlőből válogatott Chardonnay. 1959-ben telepítésű szőlő, amit azóta se gépesítettek, a mai napig lovak segítségével végzik a szőlőben a munkálatokat. A Champagne a Boulonnais kanca nevére lett elkeresztelve - Venus - ak..
Két fantasztikus dűlő termésének házasítása! Az Avize-i Les Champboutins és a Cramant-i Les Bionnes erősen mészköves területein termő, 45 éves ültetvények adják a gyümölcsöt ehhez rendkívül ásványos, termőhely-karakteres Champagne-hoz. Minéral, minéral, minéral!
Dosage: 3 g/l
"Pascal Agrapart..
A pincészet valamennyi Grand Cru területének házasítása 2 évjáratból. A bort 2019. januárjában degorzsálták, és Extra Brut lévén mindösszesen 4 gramm / liter dosage-t kapott.
Kifinomult, elegáns, mégis kirobbanó energiával rendelkező Champagne, a brit champagne-guru, Tom Stevenson szerint a "Terro..
A pincészet valamennyi Grand Cru területének házasítása 2 évjáratból. A bort 2019. januárjában degorzsálták, és Extra Brut lévén mindösszesen 4 gramm / liter dosage-t kapott.
Kifinomult, elegáns, mégis kirobbanó energiával rendelkező Champagne, a brit champagne-guru, Tom Stevenson szerint a "Terro..
A Complantée Champagne összetételét tekintve igazán egyedi, a jól ismert fajtákon kívül (Chardonnay, Pinot Noir és Pinot Meunier) ritkább vagy már-már elfelejtett fajtákat is tartalmaz a házasítás Pinot Blanc, Arbane és Petit Meslier. A szőlőket Grand Cru d'Avize területről kézzel szüretelték, majd ..
A 2018-as Crozes Hermitage fűszeres, visszafogott avaros- földes aromákkal nyit, előtérbe a fajta borsos karaktere, kis levegőzés után érett gyümölcsösség kerül előtérbe. A korty közepesen telt, friss mineralitás és érett tanninokkal. Robert Parker: 93 pontVinous: 93 pont..
A pincészet főbora. Öreg tökékről válogatott (30-60 éves) Syrah. A terület 100%-ban ökológiai gazdálkodás. Nem egy hanem több részről van válogatva a szőlő, a parcellák meredek gránit úgynevezett "gore" talajon vannak. A pincében az erjedés acéltartályokban 3-4 hét alatt 30° C-on megy végbe. A ..
Caserta királyi palota közelében található, Caiazzo dombjairól szelektált Falanghina és Greco házasítása. A szőlőterületek 250 méter magasságban találhatóak, amiket teljes mértékben a bio gazdálkodás elvek alapján - a kemikáliák elhagyásával - művelnek. A pincészetben is a természetesség a fő, ezért..
Caserta királyi palota közelében található, Caiazzo dombjairól szelektált Pallagrello és Cabernet Sauvignon házasítása. A szőlőterületek 250 méter magasságban találhatóak, amiket teljes mértékben a bio gazdálkodás elvek alapján - a kemikáliák elhagyásával - művelnek. A pincészetben is a természetess..
100% Pallagrello Bianco Campania északi részéről, Caiazzo dombjairól. A szőlőterületek 250 méter magasságban találhatóak, amiket teljes mértékben a bio gazdálkodás elvek alapján - a kemikáliák elhagyásával - művelnek. A pincészetben is a természetesség a fő, ezért a válogatott szőlőt kíméletesen dol..
Wachau egyik legjobb termelőjének "alapbora"!A Duna melletti Loiben és Dürnstein dűlők sík kavics, homok és üledékes területeiről szelektált Veltliner. Valódi kategóriateremtő Federspiel bor, tökéletesen hozza a fajta könnyedségét, eleganciáját, gyümölcsösségét!Alapbornak felfoghatatlanul komoly!..
Wachau egyik legjobb termelőjének "alapbora"!A Duna melletti Loiben és Dürnstein dűlők sík kavics, homok és üledékes területeiről szelektált Veltliner. Valódi kategóriateremtő Federspiel bor, tökéletesen hozza a fajta könnyedségét, eleganciáját, gyümölcsösségét!Alapbornak felfoghatatlanul komoly!Fas..
Egyedi terroirral rendelkező terület, Weissenkirchen és Dürnstein között a Duna kanyar északi részén található terület. A talaja nagyon változatos, amfibolit bázisos összetételű alapkőzet amit csillámpala és gneis színesít. A szőlő a dűlő felső részeiről lett szelektálva, az alsó részek már a Frauen..
Egyedi terroirral rendelkező terület, Weissenkirchen és Dürnstein között a Duna kanyar északi részén található terület. A talaja nagyon változatos, amfibolit bázisos összetételű alapkőzet amit csillámpala és gneis színesít. A szőlő a dűlő felső részeiről lett szelektálva, az alsó részek már a Frauen..
Leo Alzinger fiatal kora ellenére Wachau és Ausztria egyik legfelkapottabb, legjegyzettebb termelője. A birtok és borai a világ számos komolya szakmai lapjának legjobbjai közt szerepel, volt már "Wachau legjobb borászata", legutóbb a Wine Spectator Grüner Veltliner kóstolóján tarolt, az első hely me..
A Mühlpoint terület a Steinertal lejtőin terül el. A hegy felső területein egyértelműen érezhető az erózió, és a gneisz és a pala egyre uralkodóbb, még az alsó részek így rétegzettebb lesz.Fűszeres és gyümölcsös jegyek szépek egyensúlya jellemzi az aromákat, míg a korty koncentrált telt, de teljesen..
Rendkívüli szőlőterület, amely ideális körülményeket teremt a Riesling és a Grüner Veltliner-nek. Délnyugati kitettségű dűlő ami optimális napsugárzást és meleget biztosit a szőlőnek de az északról érkező légáramlatok enyhén hűtik a területet, így kicsit lassabb de kiegyensúlyozottabb az érés. A tal..
Alzingeréknél nincs olyan, hogy belépő bor, ezt a Federspiel Rieslinget is a legtöbb pincészetnél a csúcsborként tartanák számon.A borhoz a szőlőt Dürnsteiner települést körülvevő, fiatal, teraszos parcellákról válogatják. Mindig kristálytiszta és frissítő, illatban sok friss gyümölcs fehér ősz..
Nagyon egyedi karakterrel rendelkező terület Weissenkirchen és Dürnstein között a Duna-kanyar északi részén. Talaja nagyon változatos, amfibolit bázisos összetételű alapkőzet amit csillámpala és gneis színesít. Mivel wachau-i viszonylatban hűvösebb terület, így bora mindig finomabb szerkezetű, elegá..
A loiben-i Loibenberg dűlő déli fekvésű teraszait egész nap melegítik a nap sugarai, így Wachau legérettebb, legteltebb borai születnek itt. Az Alzinger borok sajátossága (nagy részben az organikus művelésnek köszönhetően), hogy a borok érettségük mellett lendületesek, frissek, akár szikárak. A dűlő..
Wachau egyik legmelegebb déli fekvésű teraszairól szelektált Riesling. A Loibenberg dűlő nagyon változékony talajjal rendelkezik, a pincészet Riesling szőlői inkább a kevésbé löszös köves területeken vannak, ennek köszönheti a bor a kiváló szerkezetét. Terroir bor! Illatban kellemes trópu..
Rendkívüli szőlőterület, amely ideális körülményeket teremt a Riesling és a Grüner Veltliner-nek. Délnyugati kitettségű dűlő ami optimális napsugárzást és meleget biztosit a szőlőnek de az északról érkező légáramlatok enyhén hűtik a területet, így kicsit lassabb de kiegyensúlyozottabb az érés. A tal..
Michael Andert a természetes, natúr borok elkötelezett híve, 4 hektáros "bio" farmján a legnagyobb boldogságban él együtt a sárgabarack a kecskékkel, a zöld veltelini és a kékfrankos a köztük kapirgáló tyúkokkal. Az Anadjucka (a bor nevét a nagypapa magyar becenevéből kapta, eredeti alakja és j..
A szőlő Pamhagen falu melletti területekről lett szüretelve a bor is innen kapta a nevét. Ruländer Pinot Gris) és Weissburgunder (Pinot Blanc) házasitása. A kézi szüret és extrém óvatos bogyózást követően 10 napot ázott a héjon egyedi színt és kivételes beltartalmat adva ezzel a bornak. A kímél..
Egy ízig-vérig narancsbor Burgenland egyik legelismertebb biodinamikus termelőjétől. A Rulander a Szürkebarát német megfelelője, nevét Johann Seger Ruland német borkereskedőről, borászról kapta, aki elsőként dolgozott ezzel a fajával Pfalz-régióban.A 2017-es Andert Rulander kézi szüret és extrém óva..
Az legtöbbre tartott Pinot Noir a tengerentúlról, az Antica Terra zászlóshajója. Oregon Willamette- völgyének sziklás, köves, terméketlen talajában a 30 éves tőkék valóban megküzdenek minden egyes szőlőszem felneveléséért. Az eredmény pár apró fürtből álló, természetesen beállt, nagyon alacsony..
Az legtöbbre tartott Pinot Noir a tengerentúlról, az Antica Terra zászlóshajója. Oregon Willamette- völgyének sziklás, köves, terméketlen talajában a 30 éves tőkék valóban megküzdenek minden egyes szőlőszem felneveléséért. Az eredmény pár apró fürtből álló, természetesen beállt, nagyon alacsony..