Agrapart "VENUS" Blanc de Blancs Brut Nature Grand Cru 2017
- Készlet információ: Készleten
Avize szőlőskertjéből egy aprócska 0,3 hektáros Grand Cru a Fosse aux pourceaux dűlőből válogatott Chardonnay. 1959-ben telepítésű szőlő, amit azóta se gépesítettek, a mai napig lovak segítségével végzik a szőlőben a munkálatokat. A Champagne a Boulonnais kanca nevére lett elkeresztelve - Venus - aki először szántotta fel a területet. A La Fosse parcella lejtő aljáról az agyagban gazdagabb talajról és a felső szikárabb mészkő domináns területről szüretelt szőlő tökéletes harmóniát képez. A Venus, Champagne egyik igazán nagy cuvée, mindig hihetetlen mélységet mutat, amiben megtalálható a szőlő finomságát és a talaj rendkívüli intenzitása.
A Champagne-t 5 évig érlelik palackba a tökéletes íz világ és komplexitás elérése véget.
Dosage: 0 g/l
Jellemzők:
Agrapart Franciaország |
Biodinamikus Champagne |