Avignonesi Desiderio 2013

  • 23 900 Ft


Különleges bor - Biodynamic
  • Készlet információ: Elfogyott (Új évjárat várható)

Különleges évjárat, a Desiderio 25. évfordulója! Merlot 85% és Cabernet Sauvignon 15% házasítása a legjobb területekről. A címkén a híres toszkán Chianina marha látható. E marha egyik legnagyobb és legszebb példánya, egyben Montepulciano legendás tenyészbikája, az 1800-as évek legvégén élt és közel 1,6 tonnát nyomott. A neve pedig…Desire, vagyis olaszul DESIDERIO! 

A Merlot szeptember végén a Cabernet Sauvignon-t pedig október közepén szüretelték. Az erjedés ellenőrzött hőmérsékleten négy héten át tartott. Francia barrique-ban 18 hónapig érlelték a bort. 

Intenzív mély vörös árnyalat, cseresznye, málna piros gyümölcsök kis rózsaszirom fűszernövényes jegyek, amiket a francia tölgyből kapott csokoládé, kávébab némi mentolosság ölel körbe. Ízben is a gyümölcsök dominálnak, telt kifinomult bor. Steak vacsora mellé kitűnő választás!

Jellemzők:

Avignonesi
Olaszország
Toszkána
Biodinamikus

Ha tetszett, ezt ajánljuk még