Ca'del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta DOCG Edizione 44 Magnum
- Készlet információ: Készleten
Egy csodálatos Franciacorta a tökéletes 2019-es évjárat (71%) alapjaival. A legjobb szőlőültetvények legfinomabb Chardonnay 81,5%, Pinot Bianco 1,5%, Pinot Nero 17% szőlőit használják a házasításhoz. A szőlőket külön- külön dolgozzák fel majd a kész borokból és némi reserves tételből (jelen évjáratnál 26% a 2018-as és 3% a 2017-es évjáratból) készül el a végső cuvée. A tökéletes harmónia és egyensúly elérése véget a palackokat a pincében 25 hónapig érlelik, majd teljesen oxigénmentes környezetben degorzsálják a palackokat, hogy megőrizzek a Franciacorta tiszta frissítő karakterét. Végezetül 1 gramm/liternyi dosage kerül a palackokba.
A finom apró buborékoknak köszönhetően csillogó arany színű a pohárban. Illatban friss érett gyümölcsök és citrusfélék tökéletes harmóniája amit kis karamellizált mandula, briós és mészköves aroma tesz tökéletessé. A korty frissítő és harmonikus, a citrus félék vannak szintén előtérben amit markáns ásványos savak ölelnek át hosszan.
Dosage: 1 g/l
Jellemzők:
Ca'del Bosco Olaszország Lombardia |
Natural Wine Magnum Minden más |