Cantina Mesa Giunco Vermentino 2020 0,5L
-
5 690 Ft
- Készlet információ: Készleten
100% Vermentino Szardínia sziget legdélnyugatibb részéről, Sulcis területekről. Mediterrán éghajlat kevés csapadékkal, az is inkább ősszel és télen várható. A nyár és a tavasz meleg gyakori misztrál szélekkel. A talaj agyagos, eolikus homokköves ami kalciumban, magnéziumban és káliumban gazdag, a Vermentino tőkék kifejezetten jól érzik magukat ezen a területen.
A szőlőt augusztus vége és szeptember elején 20 kg-os ládákba szüretelték. A pincénél a fürtöket 10 °C-ra hűtik és így kezdik meg a feldolgozását. A kipréselt mustot hidegen pihentetik két napig majd 15-18 °C-on megkezdődik az erjedés. A bort 4 hónapig finom seprőn érlelik és piacra kerülés előtt még egy hónapig palackban érlelik a pincében.
Világos szalmasárga szín. Intenzív citrusos illat, friss fehér húsú és trópusi gyümölcsös aromákkal. Klasszikus mediterrán illat/bor. A korty friss és üde kis sós mineralitással. Tenger gyümölcseihez, salátákhoz vagy aperitifkét tökéletes választás ez a fél literes palack.
Jellemzők:
|
Cantina Mesa Olaszország Szardínia |
Ha tetszett, ezt ajánljuk még
