1365-ben a nemes Bosq család választotta ki ezt a
területet, hogy szőlő telepíthessen rá.
A 18. század közepén egy skót származású borkereskedő,
bizonyos George Smith vásárolta meg a birtokot, majd azt saját magáról el is
nevezte.
1842-ben Martin Duffour-Dubergier,
Bordeaux város akkori polgármestere, illetve az 1855-ös Bordeaux klasszifikáció
egyik aláírója vásárolta meg a birtokot és azt a klasszifikáció során Grand Cru
Classé Exceptionnel státuszba minősítette.
A huszadik század elején a borok kizárólagos
kereskedője a Louis Eschenauer kereskedőház volt, majd a borok sikeres
kereskedelmét követően végül megvásárolták a pincészetet.
1990-ben a francia válogatott síző Florence
& Daniel Cathiard vásárolta mega
birtokot, majd jelentős beruházások közt modernizálták és fejlesztetté
azt. Munkájuknak köszönhetően
A Graves-i
birtok 78 hektár területet tudhat magáénak egy dombon Bordeaux
Pessac-Léognan apellációjában. A dombon lévő kavicsos talajnak sok jó
tulajdonsága van. Remek a vízvezető- és a hő visszaverő képessége, és a szőlő
gyökereit arra készteti, hogy minél hamarabb áttörjék a 6 méter vastagságú
réteget, hogy az ásványokban gazdag altalajt elérhessék.
11 hektáron fehér szőlővel (90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris
és 5% Semillon), 67 hektáron vörös
szőlővel (55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot és 9% Cabernet Franc)
dolgoznak.
A pincészet 78 hektárjából közvetlen a Chateau mögötti 11 hektáron termel fehérszőlőt, melynek 90%-a Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris és 5%-a Semillon. A tőkék átlagéletkora 38 év, de vannak 60-65 éves parcellák is, ezekben extrém magas, akár 9.000 tőke/ha a telepítési sűrűség.A talaj itt agyag és..
A Le Petit Haut Lafitte ugyanolyan gondossággal készítik mint a Grand Vin-t. 80% Sauvignon Blanc és 20% Semillon házasítása. Tiszta és intenzív illat, fehér virágok, érett körte, alma és citrusos aromákkal. A korty telt, egyensúlyos és frissítő. Ízvilágban a gyümölcsök vannak előtérben amit fri..
Kézi szüretelés és válogatás után a szőlőt kíméletesen dolgozzák fel majd kis fa kádakban héjon erjesztenek 26-28°C 4-6 héten keresztül. A bort francia barrique (20% új) érlelik 14 hónapig. 60% Cabernet Sauvignon és 40% Merlot házasítása. Sötétvörös szín. Az illat sokrétű és összetett, az elejé..
A 2014-es házasítás 62% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Cabernet Franc és 2% Petit Verdot, mely 60%-ban új francia tölgyfahordóban érett.A bor intenzív színe, illata, aromái tökéletes harmóniában vannak. Földes, meggyes, fűszeres, füstös jegyek izgalmas kavalkádja mutatkozik meg benne. A szokásos..
A 2016-os házasítás 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc és 1% Petit Verdot, mely 60%-ban új francia tölgyfahordóban érett 18 hónapig.A bor intenzív színe, illata, aromái tökéletes harmóniában vannak. Földes, meggyes, fűszeres, füstös jegyek izgalmas kavalkádja mutatkozik meg benne...
A Graves-i Château Smith Haut Lafitte 78 hektár területet tudhat magáénak egy dombon Bordeaux Pessac-Léognan apellációjában. A dombon lévő kavicsos talajnak sok jó tulajdonsága van, remek a víz vezető- és a hő visszaverő képessége, és a szőlő gyökereit arra készteti, hogy minél hamarabb áttörjék a 6..
105 000 Ft
Tételek: 1 - 6 / 6 (1 oldal)
Hírlevél feliratkozás
Ha szeretnél információt tematikáinkról, kóstolóinkról, boros rendezvényeinkről, újdonságainkról, egyedi ajánlatainkról, iratkozz fel hírlevelünkre.