Domaine de Saint-Pierre Sancerre Sauvignon Blanc 2020
- Készlet információ: Készleten
A szőlőt kézzel szedték majd válogatták, hogy csak a tökéletesen érett fürtök kerüljenek a pincébe. A erjesztés szabályozott hőmérsékleten acéltartályokban zajlott, hogy megőrizzek a Sauvignon rendkívüli gyümölcsös karakterét. A bort tartályban érlelték borseprőn, és vigyáztak, hogy ne induljon be a malolaktikus erjedés, így megőrizve a bor friss- zöldes vibráló savszerkezetét.
Illatban fehér virág csokor és sok érett gyümölcs harmonikus keveréke, amit a pattintott köves mineralitás tesz tökéletessé. A korty közepesen telt és hosszú, tele köves ásványossággal.
Jellemzők:
Domaine de Saint-Pierre Franciaország Loire |
Natural Wine |