Domaine Mordorée Tavel Rosé „La Dame Rousse” 2022
- Készlet információ: Készleten
Egy hatalmas Drop Shop kedvenc!
Tavel a dél-franciaországi Rhone-völgy egyik különleges borvidéke, a fantasztikus vörösborairól világhírű Chateauneuf-du-Pape szomszédja, nem mellesleg Európa egyetlen borvidéke, ahol csak és kizárólag (!) rosét készítenek! Egy Tavel rosé azonban kicsit sem hasonlít a világ többi roséjára, színében inkább egy siller, jellegében viszont egy könnyed, fűszeres vörösbor, amit hűtve fogyasztunk.
60% Grenache, 15% Syrah, 15% Cinsault és 10% Clairette házasítása, 40 éves, biodinamikusan művelt tőkékről szüretelve, meszes- agyagos- homokos kevert talajról.
Fantasztikus társa paprikás, magyaros ételeknek, paprikásoknak, vagy egy kiadós sonka-kolbász hideg reggelinek, egy kicsit csípős, kolbászos lecsóval, gazdag, sűrű halászlével pedig maga a tökély.
Jellemzők:
Domaine Mordorée Franciaország Rhône |
Biodinamikus |