Domaine Zind Humbrecht

A Humbrecht család borász gyökerei egészen 1620-ig nyúlnak vissza, de kétségtelen, hogy a borvidék képzeletbeli trónjára Léonard Humbrecht, de talán még inkább fia, Olivier Humbrecht munkája repítette a birtokot. És hogy mit tud Olivier Humbrecht a borról? Olivier az első francia Master of Wine, a világon a második borász, aki Master of Wine lett, az Alsace Grand Cru Egyesület elnöke, a Syndicat International des Vignerons en Culure Bio-Dynamique/ Biodyvin (SIVCBD) elnöke, röviden, a világ egyik legnagyobb tudású, leghíresebb borásza!

Olivier irányítása alatt a birtok szinte legenda lett, és évjárattól függetlenül tiszta, erőteljes és zamatos borok iskolapéldáit hozza létre. A borokra igaz, hogy a fajta és a terroir kihelyezése dominál, gazdag, savtartalom gazdag, de mégis mindig kiegyensúlyozott borok kerülnek piacra. A borok tiszták és természetesek, amely köszönhető a biodinamikus szőlőtermesztésnek. A bortokhoz mintegy 40 hektárnyi szőlőültetvény tartozik. 

Annak érdekében, hogy iránymutatást adjon a fogyasztó számára, hogy mit is várhat a palack belsejében, Zind-Humbrecht a 2001-es évjárat óta az alkohol tartalom alatt 1- 5 besorolásba feltünteti a cukortartalmat is.

indice 1, száraz

indice 2, analitikusan nem száraz, de nem érezhető a cukortartalom

indice 3, félédes

indice 4, édes bor, megfelel más termelőknél használt Vendange Tardív “kései szüret”

indice 5, nagyon édes, amiben már botritiszes szemek is kerülhettek.


"I don't know what is more mind-boggling, the quality of Domaine Zind Humbrecht's wines or Olivier Humbrecht's complete dedication to quality. This tall, powerful, and intellectual man may well be the finest winemaker in the world." Robert Parker


Domaine Zind Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2014

<b>Notice</b>: Undefined index: reviews in <b>/home/dropshop/public_html/catalog/view/theme/dropshop/template/product/manufacturer_info.tpl</b> on line <b>82</b>

Vogézek lábánál az erdő szélén Hunawihr falu mellett található terület. Hűvösebb klíma, későbbi érés jellemzi a területet, amire a meszes (Muschelkalk) talaj még egy kicsit rá is segít. A 14. Században a Windsbuhl a Habsburgok tulajdonában volt, 1988-ban került a terület a Humbrecht család tulaj..

28 700 Ft

Domaine Zind Humbrecht Riesling Brand Grand Cru 2015

<b>Notice</b>: Undefined index: reviews in <b>/home/dropshop/public_html/catalog/view/theme/dropshop/template/product/manufacturer_info.tpl</b> on line <b>82</b>

Turckheim falu mögötti Grand Cru területekről válogatott Riesling. Az egyik legmelegebb terület a borvidéken, a fiatal ültetvények nehezen viselik a forró évjáratokat, de az idősebb ültetvények a gránitos talaj mélyén megtalálják a vízben gazdag agyagos részeket, ami létfontosságú úgy, mint a 2015-ö..

28 700 Ft

Domaine Zind Humbrecht Riesling Clos Windsbuhl 2013

<b>Notice</b>: Undefined index: reviews in <b>/home/dropshop/public_html/catalog/view/theme/dropshop/template/product/manufacturer_info.tpl</b> on line <b>82</b>

Vogézek lábánál az erdő szélén Hunawihr falu mellett található terület. Hűvösebb klíma, későbbi érés jellemzi a területet, amire a meszes (Muschelkalk) talaj még egy kicsit rá is segít. A 14. Században a Windsbuhl a Habsburgok tulajdonában volt, 1988-ban került a terület a Humbrecht család tulajdoná..

31 900 Ft

Domaine Zind Humbrecht Riesling Roche Calcaire 2015

<b>Notice</b>: Undefined index: reviews in <b>/home/dropshop/public_html/catalog/view/theme/dropshop/template/product/manufacturer_info.tpl</b> on line <b>82</b>

Gueberschwihr (a Humbrecht család otthona)  falu melletti hét kis szőlőültetvényről válogatott Riesling. A közel 50 éves ültetvények közös jellemzője a talaj, ami főként mészkő vagyis calcaire. Az átlaghoz képest kicsit hűvösebb terület, kicsit később érik itt a szőlő, amely magyarázza a borok ..

13 900 Ft

Domaine Zind Humbrecht ZIND 2015

<b>Notice</b>: Undefined index: reviews in <b>/home/dropshop/public_html/catalog/view/theme/dropshop/template/product/manufacturer_info.tpl</b> on line <b>82</b>

Hagyományosan 2/3 Chardonnay és 1/3 Auxerrois házasítás a köves Muschelkalk (mészkő, kagyló) talajról, Hunahwir falu melletti Windsbuhl területről. Mindkét fajtát 1989-ban telepítették.  Halványsárga szín, friss citrusos- gyümölcsös illat. Ízben szépen kiegyensúlyozott, inkább a gyümölcsös..

11 900 Ft

Tételek: 1 - 5 / 5 (1 oldal)