Domaine Zind Humbrecht Riesling Clos Windsbuhl 2019

Webshop ár:
  • 29 900 Ft


Különleges bor - Biodynamic
  • Készlet információ: Készleten

Talán a legismertebb Zind-Humbrecht terroir-bor a Clos Windsbuhl dűlő (érdekesség, hogy a 14. században a Windsbuhl dűlő a Habsburgok tulajdonában volt, 1988-ban került a terület a Humbrecht család tulajdonába). 

 A terület sajátossága, hogy ez egész Elzász egyetlen teljesen meszes talajú dűlője, ráadásul az egyik legmeredekebb fekvésű. Meredeksége okán, illetve, mivel egy hektárján több mint 10.000 tőke van (vagyis maximum 1 méteres sorok vannak) semmilyen géppel nem lehet bemenni a területre, minden munkát kézzel és lóval végeznek!

Az alapvetően hűvösebb klíma (későbbi érés jellemzi a területet), az erősen meszes talaj és a folyamatos erős szél miatt a Clos Windsbuhl páratlan savakkal, eleganciával és hosszúsággal rendelkezik.

Elegáns illat, intenzív, tiszta, riesling gyümölcsösség mellett visszafogott köves ásványosság. Ízben rendkívüli frissesség, borotvaéles savszerkezet, amely tükrözi az egyedülálló területet. 


Szárazsági index (1-10): 1 (száraz) 

Maradékcukor: 2,4 g / l


James Suckling: 96 pont

"It’s hard to resist the fragrant bouquet of apricot and orange blossom! This is very dense and concentrated with very intense, chalky minerality, yet it remains so graceful and the very long finish shows wonderful silkiness that pulls you back for more."



Jellemzők:

Domaine Zind Humbrecht
Franciaország
Alsace
Biodinamikus

Ha tetszett, ezt ajánljuk még