Domaine Zind Humbrecht Riesling Heimbourg 2020

  • 21 000 Ft


Különleges bor - Biodynamic Fine Wine
  • Készlet információ: Készleten

Noha a Turckheim település mellett található Heimbourg szőlőültetvényre nagy figyelmet fordítanak és az egyik legjobb terület a régióban a történelem során mégis kevés említést kapott. A meredek lejtők megnehezítették a szőlő munkákat ezért inkább a szomszédos sík területek lett beültetve, de Leonard Humbrecht-et lenyűgözte ez az egyedülálló mészkő lejtő.

A Turckheim-i Heimbourg egy nagyon kicsi szőlőskert, ami a hegyoldalát érő hosszú, esti napsütést élvezi, a Munster-völgy felé néző helyzetének köszönhetően a szőlőt a Vosges-hegység nem árnyékolja. A talajszerkezet egy agyag-mészkő szubsztrátum (oligocén mészkő és beágyazott márvány), ahol a mészkő kőzet nagyobb felületen van jelen. 

Mély sárga szín. Intenzív mégis nagyon elegáns illat, érett gyümölcsös aromák dominálnak (őszibarack, citrusfélék). A korty telt és hosszú a cukor sav arány tökéletes egyensúlyban van. 


Szárazsági index (1-10): 1 (száraz érzet) 

Maradékcukor: 1,5 g/l

Jellemzők:

Domaine Zind Humbrecht
Franciaország
Alsace
Biodinamikus
Fine Wine

Ha tetszett, ezt ajánljuk még