Felton Road "Bannockburn" Pinot Noir 2017

• Készlet információ: Készleten

A világ egyik legmagasabban jegyzett Pinot Noir termelője, Burgundia egyik legerősebb kihívója. 

A Felton Road Új-Zéland legdélebbi részén, a magas hegyek által övezett, hűvös Central-Otago vidékén gazdálkodik. 

Bannockburn település három legjobb dűlőjéből (Cornish Point, Calvert és az Elms) szelektált Pinot Noir. Az El Niño, korai meleget, magas talajnedvességet, korai rügypattanást és élénk szőlőnövekedést eredményezett a térségben. Január szokatlanul meleg volt, de szüret előtt visszaesett a hőmérséklet, ami a Pinot Noir-nak tökéletes érettséget, lenyűgöző koncentrációt biztosított. A gondosan válogatott szőlőfürtöket óvatosan, nagyon kíméletesen dolgozták fel az egyedülálló gravitációs pincészetben. Az erjesztés hagyományos, burgundi, nyitott kádakban, héjon történt, majd a bor 11 hónapig érlelődőt burgundi tölgyfahordóban. 

Friss gyümölcsök, gazdag ibolyás, rózsás illat, szárított fűszerekkel kiegészülve. A test közepes, a szerkezet kiváló. Vibráló, elegáns stílus. Etalon!

Jellemzők: