Feudi di San Gregorio Cutizzi 2017

• Készlet információ: Készleten

Santa Paolina meszes talajáról, a legjobb dűlőkből érkezett termés bora. Cutizzi a lehető legszebb kifejezésmódja a Greco szőlőfajtának. A fermentáció szabályozott hőmérsékleten (16-18 °C) acéltartályban ment végbe, majd az érlelés is tartályban 4- 5 hónapig borseprőn zajlott, amit alkalmanként felkevertek.  

Illatában tisztán jelennek meg a zöld szilva és a “Mast’Antuono” (helyi körtefajta) jegyei, mentás fűszerességgel kiegészítve. Írben visszaköszön a terroir adta friss savszerkezet, és a fűszeres mineralitás.

Jellemzők: