Gulfi Carjcanti 2016

  • 8 490 Ft


Különleges bor - Biodynamic
  • Készlet információ: Készleten

A Carjcanti név ezúttal nem a termőhelyre, hanem a fajtára utal, hisz e bor 95%-ban Carricante, 5%-ban pedig Albanello fajtákból készül. A fajta az Etna környékének őshonos fehér fajtája (sokszor Etna Bianco néven is találkozhatunk vele) és tekintve, hogy igen későn érő fajta kevésbé meleg területen az itt tapasztalható érettséget, sűrű szerkezetet, komplexitást, és a vulkanikus talaj biztosította frissességet nem érhetné el. A bor az erjedést követően 1 évet töltött nagyméretű tölgyfa hordóban. A bor remek kísérője a markánsabb ízű tengeri halaknak, kagylóknak, vagy karakteres ízű sajtoknak, vagy az ezekkel készült rizottóknak.

Jellemzők:

Gulfi
Olaszország
Szicília
Biodinamikus

Ha tetszett, ezt ajánljuk még