Hans Herzog Sauvignon Blanc 2015

  • 15 900 Ft


Különleges bor - Orange Wine Különleges bor - Biodynamic
  • Készlet információ: Készleten

Nagyon alacsony hozamú – kevesebb, mint 1kg/ tőke – ültetvényről szüretelt Sauvignon Blanc. A tökéletesen érett szőlőt kíméletesen préselték majd 500 literes francia tölgyfahordóban (30% új) vad élesztők segítségével erjesztették. A kierjedt bort 15 hónapig érlelik, finom seprőn mielőtt palackoznák. A bor derítés és hideg-kezelés nélkül, csak egy könnyű szűrésen esett át, hogy megőrizzék a gyönyörű aromáit minimális kén hozzáadásával. Természetesen kis üledék előfordul a palackban, de ez nem befolyásolja a minőséget fogyasztás előtt érdemes kicsit összekeverni!

Friss érett citrom és mandarin illata szépen harmonizál az érett nektarin és dinnyére emlékeztető aromákkal. Ízben telt gazdag, kiegyensúlyozott savakkal és éles ásványossággal. 

Jellemzők:

Hans Herzog Estate
Új Zéland
Marlborough
Narancsbor
Biodinamikus

Ha tetszett, ezt ajánljuk még