Hans Herzog Viognier 2015

  • 15 900 Ft


Különleges bor - Orange Wine Különleges bor - Biodynamic
  • Készlet információ: Készleten

A Viognier köztudottan egy nehezebb szőlő, kiszámíthatatlan hozam, túl korán szüretelve nincsenek meg a lenyűgöző aromái, még túlérésben olajos és alkoholos karakterű bor lesz belőle. A homokos területre ültetett szőlők ezen a vidéken szépen optimálisan érnek. Kézi szüretelés és gondos válogatás után a szőlőt kíméletesen préselték, majd héjon erjesztették 500 literes francia tölgyfákban vadélesztők segítségével. A kierjedt bort 18 hónapig érlelték tölgyfahordókban. A bor derítés és hideg- kezelés nélkül, csak egy könnyű szűrésen esett át, hogy megőrizzék a gyönyörű aromáit minimális kén hozzáadásával. Természetesen kis üledék előfordul a palackban, de ez nem befolyásolja a minőséget fogyasztás előtt érdemes kicsit összekeverni!

Fehér virágok, szárított sárgabarack és egzotikus gyümölcsök intenzív szimfóniája illatban. Ízben telt és komplex, sima és selymes tanninokkal. 


Jellemzők:

Hans Herzog Estate
Új Zéland
Marlborough
Narancsbor
Biodinamikus

Ha tetszett, ezt ajánljuk még