BELÉPÉS
Regisztráció | Jelszó emlékeztető

Dr. Loosen

Megosztás

A Dr. Loosen Birtok már több mint 200 éve ugyanannak a családnak a tulajdonában van. Amikor Ernst Loosen (ejtsd loh-zen) 1988-ban átvette a birtok irányítását, akkor eszmélt rá, hogy a több mint 60 éves szőlői Németország legkiválóbb dűlőiben vannak. Ahhoz, hogy világklasszis borokat készíthessen, drámaian le kellett csökkentenie a termés mennyiségét, leállította a kemikáliák használatát, és organikus gazdálkodásba kezdett. És ami a legfontosabb, hogy a borászatban a teljes potenciál kiaknázása végett minimális emberi és technológiai beavatkozást rendelt el. Dr. Loosen kizárólag Riesling szőlőt termeszt a Mosel völgyében. A palettát 6 különböző grand cru (helyi történelmi leírások, és nem a bortörvény alapján) dűlőből származó bor teszi egyedülállóvá.

Mosel meredek, déli lejtői kiváló klímát nyújtanak a Riesling fajtának. A meredekség ideális helyzetet teremt a mélyen fekvő, északi napsugarakkal szemben. Az alapvetően hűvös viszonyok az érést lassúvá teszik, az üdítő savakat szépen megőrzik. A hideg éjszakák ellen nagyszerű védelmet nyújt egyrészt a folyó vizének-, másrészt pedig a talaj köveinek hőkisugárzása.

Ez az egyedülálló palás kőzet kulcsfontosságú ezen a területen. Visszatükrözi a napsugarait, tárolja annak hőjét, speciális mikroklímát kialakítva biztosítja, hogy ezen az északi területen beérjenek a szőlőfürtök. A talaj vékony felső rétege a gyökereket mélyen a sziklába kényszeríti, hogy azok vízhez, és tápanyagokhoz juthassanak. Ettől lesznek ezek a borok annyira élénkek, vibrálóak, és ásványosak.

A borászat tulajdonában vannak több mint 120 éves szőlőültetvények is. Ez a terület azon kevesek közé tartozik, ahol a filoxéra nem él meg a jó vízvezetőképességű, köves talaj miatt, így a szőlők oltványmentesen maradhattak. Ezek az öreg tőkék kevésbé élénkek, természetes módon kevesebb termést hoznak, aminek magasabb koncentráció, és gazdagság az eredménye.

Kapcsolódó termékeink

Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling Alte Reben 2009

Ürziger Würzgarten egy hajmeresztően meredek dűlő a folyó Ürzig-i kanyarulatánál. Noha közvetlenül az Erden-i dülők mellett helyezkedik el, teljesen különbözik tőle. Itt ugyanis a pala mellett sok vörös vulkanikus kőzet van, mely ragyogó színt, és egyedülálló egzotikus-, fűszeres aromákat kölcsönöz az erőteljes mineralitás mellé. Egyik másik Mosel-i területről se jönnek ilyen gazdag trópusi jegyek. Dr. Loosen legöregebb szőlőtőkéi zömmel itt találhatóak.W_88.png


Darab/Palack ár: 12.300 Ft Rendelésre
« Vissza az előző oldalra