BELÉPÉS
Regisztráció | Jelszó emlékeztető

Mills Reef

Megosztás

A Mills Reef név atyja maga a borász, Peddy Preston, másnéven Warren Mills Preston. A Mills név Peddy nagyapjától, Charles Mills-től ered, aki hajóskapitány, és egyben aranybányász is volt, aki később prominens személyisége lett a Parlamentnek 1890 és 1908 között. Miután a „reef” szó vitorlát, és aranytartalmú telért is jelent, Paddy számára természetes volt a Mills Reef elnevezés. Hogy Charles megtalálta-e az aranyat, abban nem lehetünk biztosak; de a Mills Reef bizonyára megtalálta a magáét azokban az aranyérmekben, melyeket a boraiért kap már 1989 óta.

A borászat legjelentősebb szőlőskertje a Hawks Bay borvidken található, mely Új-Zéland É-i szigetének K-i partján fekszik, és az ország második legnagyobb borvidékének számít. A kivételes adottságú vidék a belső részen rendkívüli vörösborokat terem, míg a part mentén lendületes, zamatos fehérborokat.

Kapcsolódó termékeink

Mills Reef Cabrenet Sauvignon Elspeth 2007

Ez a sötét, gazdag, testes vörösbor a Mere Road (Gimblett Gravels körzet, Hawks Bay) dűlő legkiválóbb terméseiből készült. A kézi szüret május 9-én kezdődött, a mustfok 23,6 volt, az óvatosan feltárt szemek szár nélkül 7 napig hideg áztatáson estek keresztül. Az erjedést két részre bontották, a must egyik felét szelektált élesztőgombákkal, kis, nyitott kádakban erjesztették, a másik felénél pedig vad élesztőket használtak kis újfahordókban, mindkettőt naponta kétszer átkeverve. A bor 16 hónapot érlelődött 60%-ban új, 40%-ban 1 éves barrique hordókban. Erőteljes, intenzív zamatú bor, érett fekete ribizlivel, szilvával, kávéval, és pikáns fűszerekkel. Illatolva azonnal komplex, fátyolosan füstös jegyek szabadulnak fel, érett fekete bogyósokkal, a háttérben pedig bőrös, karamellás, fűszeres tónusok vannak, melyeket a selymes tanninok szépen közbefognak. Élénk és zamatos, rendkívül hosszú, simulékony, száraz utóízzel.W_95.png


Darab/Palack ár: 11.500 Ft Kosárba teszem (db)

Mills Reef Reserve Merlot-Malbec 2010

A tökéletesen beérett Merlot és Malbec szőlőket Hawkes Bay vidéken, a Mere Road dűlőben termesztették. A zúzást négy napos hideg áztatás követte, majd az acéltartályos erjesztés után hordós érlelés következett. A Merlot 50% francia, 50% amerikai (ebből 28% új), a Malbec 100% francia (ebből 37% új) hordóban érlelődött 7 hónapig a házasítás előtt. Pompás gyümölcs illatokkal indít: szilva, szeder, fekete ribiszke, egy kevés fűszerrel, szép hordós aromákkal. Kóstolva bájos, húsos, a test közepesen nehéz, a textúra selymes.


Darab/Palack ár: 6.700 Ft Rendelésre

Mills Reef Trust Vineyard Elspeth Syrah 2010

Ez a kiváló Syrah a 4ha-os Trust dűlőről érkezik a méltán híres Gimblett Gravels területről, Hawkes Bay borvidékről. Nagy tőkeszámmal, és extrém alacsony hozammal dolgoznak, hogy a lehető legmagasabb minőséget érhessék el. A bor 15 hónapot érlelődött részben új, amerikai és francia kisfahordókban. Elegáns fűszerességét gazdag feketeribizli aromája teszi teljessé a hordó finom bőrös, pörkölt jegyei mellett. Szofisztikált, egyedi, nagyon limitált tétel!


Darab/Palack ár: 12.900 Ft Kosárba teszem (db)

Mills Reef Trust Vineyard Elspeth Cabernet Sauvignon 2010

A Trust dűlő már önmagában garancia arra, hogy egy bor kiemelkedő minőségű legyen. A Gimblett Gravels vidékén a Cabernet is remekül érzi magát. A francia és amerikai hordókban 15 hónapig érlelt egész egyedi rózsás illatokat mutat, persze az elmaradhatatlan feketeribizlis és egyéb édes bogyósok mellett. A hordó szépen integrálódott, a tanninok simogatóak, csokoládés, karamellás jegyeket kölcsönzött a Cabernetnek. Profi munka!W_95.png


Darab/Palack ár: 12.900 Ft Kosárba teszem (db)

Mills Reef Elspeth One 2006

Az „Elspeth One” kifejezi mindazt a kiemelkedő élményt, amit a négy szőlőfajta tud nyújtani, és méltó esszenciája a Gimblett Gravels termőhelynek és az innovatív borkészítésnek. Minden egyes parcellából külön-külön készítették a bort – a Syrah és a Cabernet Sauvignon hordóban erjedt vad élesztőkkel; a Merlot és a Malbec oltott élesztőkkel, és nyitott kádakban erjedt. 15-18 hónap kishordós érlelés követte az erjedést, három levegőztető fejtéssel. A végső arány (50% Syrah, 25% Malbec, 13% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon) egy szigorú hordóválogatás után jött létre, és 2007 November 2-án került palackozásra a bor.  Erős, mégis kifinomult házasítás tele szeder, fekete ribizli, bors, édesgyökér, kávé aromákkal, selymes tanninokkal. A korty gazdag, zamatos és hosszú.


Darab/Palack ár: 21.900 Ft Kosárba teszem (db)
« Vissza az előző oldalra