Joaquin Vino della Stella 2016

  • 13 900 Ft


Különleges bor - Orange Wine Különleges bor - Natural Wine
  • Készlet információ: Készleten

A Joaquin birtok emblematikus bora 100%-ban Fiano di Avellino szőlőből készült. 

A bor a hűvös klímás Fiano idolja, a Campania hegyei közt 700 méter magasságban fekvő dűlő talaja egyedülálló, tengeri üledék és vulkanikus törmelék. A kézi szüret során a 100 évnél idősebb tőkék legtökéletesebb fürtjei kerültek a pincészetbe, ahol bogyózást követően 48 órát ázott, majd 60 nap (!) alatt csendesen, spontán erjedt ki a bor. 

Fantasztikus terroir bor, egy rendkívüli termőhelyről, egy rendkívüli embertől. A natúr bor világának viszonyítási pontja. 


Jancis Robinson: 17/20 pont 

Jellemzők:

Joaquin
Olaszország
Campania
Narancsbor
Natural Wine

Ha tetszett, ezt ajánljuk még