Longview Yakka Shiraz 2015

  • 7 790 Ft


  • Készlet információ: Készleten

A Yakka egy endemikus Ausztrál (Xanthorrhoea) növényről kapta a nevét. A Shiraz a leggyakoribb fajta a Longview szőlőültetvényein, a Yakka 375 méter magasságú homokos, vasérces területek válogatása. A 2015-ös évjárat nagyon száraz volt így alacsony hozamot produkált a szőlő, de kivételes gyümölcsminőséghez vezetett kiváló ízek, intenzív aromákkal. Kézi szüretelés és válogatás után hidegen erjesztettek héjon 10 napig, utána került hordókba 20% új és 80% másod töltésű francia barrique-ba 15 hónapig.

Élénk vörös, kicsi lilás árnyalattal. Illatban egy klasszikus Ausztrál Shiraz kék erdei gyümölcsök, kis fűszeresség, étcsokoládé, kávé, eukaliptusz illatban. Elegáns közepes testű íz, hosszú és bársonyos textúrával. 

Jellemzők:

Longview
Ausztrália
Adelaide Hills

Ha tetszett, ezt ajánljuk még