Louis Roederer Rosé 2015
- Készlet információ: Készleten
Nagyszerű rosé Champagne készítéséhez, tökéletes érettségben kell szüretelni a szőlőt, ami itt a régióban nem mindig egyszerű. Ezért a pincészet úgy döntött, hogy a Cumières-i déli fekvésű területei lesznek a legoptimálisak a roséhoz használt szőlőhöz. A Marne folyó tükröződésétől fényben fürdő mészköves és agyagos területen pont optimális a fenolos érettség eléréséhez. 62% Pinot Noir és 38% Chardonnay házasítása, melynek 11%-át tölgyfahordóban érleltek. A palackos érlelés 5 és fél évig tartott, majd még fél évig pihentették a degorzsálás után a tökéletes érettség elérése véget.
Intenzív vad piros bogyós gyümölcsös illat, amit virágos és fűszeres aromák tesznek egésszé. Gazdag és friss, a Pinot Noir érett gyümölcsös ízvilágát a Chardonnay tiszta ásványosságával egészíti ki.
„A characteristic Roederer rosé: the concentration, fruitiness, and compactness of the Cumières Pinot Noir grapes are transcended by the elegance, purity, and freshness of the finest Chardonnay grapes cultivated on the Côte des Blancs.” - Jean-Baptiste Lécaillon, Cellar Master-
Dosage: 8 g/l
Jellemzők:
Louis Roederer Franciaország |
Natural Wine Champagne |