Louis Roederer Brut Nature Rose 2012
- Készlet információ: Elfogyott (Új évjárat várható)
A 2006-os és a 200-es évjárat után ismét készült Philippe Starck segítségével Brut Nature Champagne. A Marne folyó mentén fekvő Cumières falucska Premier Cru agyagos szőlőterületeiről szelektált 55% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 25% Meunier házasítása. A különálló parcellákból a szőlőt egy időben szüretelték és dolgozták fel. A Pinot Noir szerkezete a Meunier érettsége és gyümölcsössége valamint a Chardonnay élénk savtartalma és mineralitása harmonikus találkozása. Az alapborok 15 %-a hordóban lett érlelve, a palackos erjesztés a pincében 5 évig!
Világos, lazac rózsaszín apró elegáns buborékok. Illatban összetett és sokrétű, sok friss piros gyümölcs amit kis lilás virágos jegyek és a 6 éves érlelésnek köszönhetően tostos briósos jegyek tesznek ellenállhatatlanná. A korty intenzív és koncentrált, a vad málna és a szamóca karakterei dominálnak, kis levegőztetés után.
- The 2012 vintage gave us the very best material: juicy, concentrated grapes with unusual levels of maturity resulting in rich, full-bodied wines worthy of the greatest vintages in Champagne. -
Jean-Baptiste Lécaillon, Cellar Master
Dosage: 0 g/l
James Suckling: 94 pont
Antonio Galloni: 94 pont
Jellemzők:
Louis Roederer Franciaország |
Natural Wine Biodinamikus Champagne |