Pegasus Bay Chardonnay 2015

  • 11 900 Ft


  • Készlet információ: Készleten

Északra néző köves teraszokról, közel 30 éves ültetvényről szelektált Chardonnay. Áprilisi kézi szüretelés után a kíméletes feldolgozás következett. Az erjedés használt nagyméretű tölgyfahordókban történt spontán. A malolaktikus erjedés sur lie technológiával szintén hordókban történt, és palackozás előtt 18 hónapig érlelték a bort. 

Intenzív aromákkal és ízekkel, nagy testtel, vastag szerkezettel rendelkező bor. Először a gyümölcsök dominálnak benne, majd a hordó ízei törnek utat maguknak. A citromos, mangós, barackos illatokon keresztül a pirítós, vanília grillezett gombáig sok minden fellelhető benne. A kiváló szerkezetért és hosszú ízekért a mineralitás és a grapefruit-szerű savak felelnek.

Jellemzők:

Pegasus Bay
Új Zéland
Canterbury

Ha tetszett, ezt ajánljuk még