Peter Jakob Kühn

Peter Jakob Kühn borászata igazi családi történelem, a birtokot 1786-ban Jacobus Kühn alapította. A jelenlegi családfő és főborász Peter Jakob pár éve már együtt dolgozik fiával, Peter Bernhardtal, aki így már a család 12-ik borász generációjának vallhatja magát. Apa és fia rendkívüli párost alkot, Peter Jakob hosszabb Burgundiai munkáját követően 1979-ben vette át a borászat irányítását, míg fia Elzászban, Oliver Humbrecht mellett bontogatta szárnyait.

Peter Jakob Kühn keze alatt az elmúlt évtizedekben jelentősen átalakult a Kühn birtok. Peter Jakob célja egyértelműen a Burgundiában megtapasztalt, tiszta, precíz, termőhely karakteres borok készítése volt, így ott kezdte, ahol illik, a szőlőben.

Elhatározása, hogy megértesse és megmutassa a termőhelyeket. Természetesebb szőlőművelés és borkészítés a cél, lassan 20 év vegyszermentes gazdálkodás után 2004 óta a birtok 20 hektár szőlőjét már teljesen a biodinamika szigorú szabályai szerint művelik (Demeter certificate), hogy ez Rheingau klimatikus viszonyai között milyen mértékű kihívást jelent mi sem mutatja jobban, mint hogy a mai napig Peter Jakob Kühn Rheingau egyetlen biodinamikus borásza! 2002 óta a VDP tagja.

Peter Jakob Kühn borai messze túlmutatnak a klasszikus gyümölcs- petrol Riesling sztereópián, feszesek, elegánsak, precízek, tiszták és végtelenül egyensúlyosak.

Peter Jakob Kühn Doosberg „GG” VDP Grosse Lage 2016

<b>Notice</b>: Undefined index: reviews in <b>/home/dropshop/public_html/catalog/view/theme/dropshop/template/product/manufacturer_info.tpl</b> on line <b>82</b>

„Doos” Rheingaui dialektus jelentése „Borz”. A Dél- nyugati fekvésű dűlő talaja szürke kvarzban és agyagban gazdag lösz. Remek talajával a borvidék egyik legszelesebb dűlőjeként ismert Doosberg kiválóan alkalmas nagy, érett száraz Riesling készítésére. A magas tőkeszám (8- 10.00 /ha) itt is garancia..

18 900 Ft

Peter Jakob Kühn Hallgarten Rheinschiefer Riesling 2017

<b>Notice</b>: Undefined index: reviews in <b>/home/dropshop/public_html/catalog/view/theme/dropshop/template/product/manufacturer_info.tpl</b> on line <b>82</b>

12 generáció tapasztalata egyetlen borban! Peter Jakob Kühn Rheingau egyetlen biodinamikus borászaként a termőhely minél tökéletesebb bemutatásán dolgozik évről-évre.  A Rheinschiefer Riesling a 150- 200 méter magasan fekvő, közvetlenül a folyóra néző, palás talajú Hallgartener Hendelberg ..

7 490 Ft

Peter Jakob Kühn Lenchen Kabinett VDP.Grosse Lage 2017

<b>Notice</b>: Undefined index: reviews in <b>/home/dropshop/public_html/catalog/view/theme/dropshop/template/product/manufacturer_info.tpl</b> on line <b>82</b>

Ritkán választunk be maradék-cukros rieslinget, de a 2017-es Lenchen Kabinettnek nem tudtunk ellenállni. A bor Oestrich terület meredek lejtőiről származik, ahol a meszes- márgás, kvarzban gazdag területet többnyire mély kavicsos lösz borít. A közeli folyó reggeli köde biztosítja a Botrytis elt..

7 990 Ft

Peter Jakob Kühn Oestrich Klosterberg VDP Erste Lage 2017

<b>Notice</b>: Undefined index: reviews in <b>/home/dropshop/public_html/catalog/view/theme/dropshop/template/product/manufacturer_info.tpl</b> on line <b>82</b>

A bor és a dűlő nevét (Klosterberg jelentése Kolostordomb) a gottesthal-i ciszterci szerzetesrendtől kapta, aki korábban ezt a területet birtokolta. A VDP 1er Lage dűlő talaja kvarz törmelékben rendkívül gazdag lösz, melyet még a Rajna rakott le a 180 méter magasan fekvő teraszokon pár millió é..

11 900 Ft

Peter Jakob Kühn Oestrich Quarzit Riesling 2017

<b>Notice</b>: Undefined index: reviews in <b>/home/dropshop/public_html/catalog/view/theme/dropshop/template/product/manufacturer_info.tpl</b> on line <b>82</b>

Az Oestrich dűlő legkövesebb, kvarzban leggazdagabb részeiről szelektált Riesling. A humuszban gazdag, helyenként agyagos, szürke kvarcban gazdag talaj vízháztartása rendkívüli, így a legmelegebb évjáratokban is remek savakkal szedhető innen a szőlő. A terület magas fekvése (jóval a folyó felett) é..

8 990 Ft

Tételek: 1 - 5 / 5 (1 oldal)