Peter Jakob Kühn Oestrich Quarzit Riesling 2017

  • 8 990 Ft


Különleges bor - Biodynamic
  • Készlet információ: Készleten

Az Oestrich dűlő legkövesebb, kvarzban leggazdagabb részeiről szelektált Riesling. A humuszban gazdag, helyenként agyagos, szürke kvarcban gazdag talaj vízháztartása rendkívüli, így a legmelegebb évjáratokban is remek savakkal szedhető innen a szőlő. A terület magas fekvése (jóval a folyó felett) és az erős szeles kitettségnek köszönhetően nagyon könnyű tökéletesen egészséges és botrytistől mentes gyümölcsöt nevelni.

A bor kézi szüret és válogatást követően fele részben használt, nagy méretű hordókban, részben acéltartályban erjedt és egészen az áprilisi palackozásig a seprőn pihent.   

Friss és komplex, illatában érett citrusfélék, almafélék, gyógynövények és ásványok. Izgalmas hosszú lecsengésű, szikár, sokrétű korty, vibráló savszerkezet, rengeteg ásványosság. 

Robert Parker: 92 pont        "Another gorgeously juicy, noble and elegant Riesling from PJK"

Gault & Millau: 92 pont 

Jellemzők:

Peter Jakob Kühn
Németország
Rheingau
Biodinamikus

Ha tetszett, ezt ajánljuk még