Planeta Eruzione 1614 Carricante 2018

Webshop ár:
  • 10 500 Ft


Különleges bor - Biodynamic
  • Készlet információ: Készleten

Az Etna "Cru" területe, a 850 méteres tengerszint feletti magasságban fekvő Sciaranuova dűlőből szelektált 90% Carricante és 10% Riesling Renano házasítása. Eruzione 1614 (Kitörés 1614) nevet az 1614-es legendás, a valaha feljegyzett leghosszabb több mint tíz évig tartó kitörés (!) - amely közvetlenül a szőlőültetvények határán állt meg - után kapta. A termőterület nagyon köves fekete lávahomok ami ásványianyagokban nagyon gazdag. A területet teljesen organikus módszerekkel művelik a helyi SOStain® rendszernek megfelelően.

A szőlőt kézzel ládákba szüretelik. A birtokra érve a fürtöket 8°C-ra hűtik az aromák és a frissesség megőrzése véget. A must acéltartályokban 15°C-on erjed, majd a bort szintén acéltartályban érlelik márciusig finom seprőn. 

Halvány arany szín. Illatban érett sárga húsú gyümölcsök és fehér virág aromái szépen keverednek a vulkanikus terület adta köves ásványos jegyekkel. Ízben is hozza az illatban igért harmóniát az érett gyümölcsök és a citrusfélék az ásványos jegyekkel tökéletesen kiegészítik egymást. A korty hosszú és egyensúlyos. Tökéletes választás olajos halételekhez vagy tenger gyümölcséihez.


Robert Parker: 94 pont

Wine Enthusiast:94 pont



Jellemzők:


Olaszország
Szicília
Biodinamikus

Ha tetszett, ezt ajánljuk még