Podere Giodo „Alberelli di Giodo” Carricante Sicilia DOC 2021

  • 29 900 Ft


  • Készlet információ: Készleten

Az Etna 800- 900 méter magasában elterülő vulkáni láva és fekete habkőves területéről szelektált Carricante. Az 50 éves átlagéletkorú, szőlőtőkék a hagyományos „alberello” rendszerben (azaz kis fák) nevelkednek, aminek a bor a nevét is köszönheti. A termesztési feltételek egyediek: az északi napsugárzás, a tengerszint feletti magasság, a régi szőlő és a vulkán fekete habkő talaja lehetővé teszi, hogy egyedi borokat alkossanak. A borász lányával, Biancával együtt a 2016-os első szüret óta azon dolgozik, hogy teljes mértékben kiaknázza az egyedülálló terület régi szőlőtőkéiben rejlő kifejező lehetőségeket.

Az Alberelli di Giodo címkéjén a főszereplő a kis szőlősember, aki az őshonos szőlőt, a Carricantét képviseli, a vulkán csúcsán áll, hogy egyedül támogassa a bor világát. A szüret szeptember elején zajlott, majd a mustot acéltartályokban 20 napig erjesztették. A bort szintén acéltartályban érlelték fél évig finom seprőn, majd palackban majd egy évig.

Fényes, világító szalmasárga, világos arany tükröződésekkel. Illatában friss citrusok, kandírozott citrom és grapefruit jegyei amit fehér virágok aromái egészítenek ki. A korty hosszú és gazdag. A frissítő citrusokat és a friss gyümölcsök ízjegyeit, markáns ásványos savak teszik tökéletessé.


Wine Advocate: 94+ pont

James Suckling: 94 pont

Falstaff: 94 pont

Jellemzők:

Podere Giodo
Olaszország
Etna
Szicília

Ha tetszett, ezt ajánljuk még