SuperUco

A pincészet Mendozától délre az Andok lábánál Uco Völgyben található. Három különböző részen vannak területeik, Tupungato közelében a Gualtallary, Tunuyán-nál a Chayayes és San Carlos-hoz közel fekvő Altamira részeken. Mindegyik területet az Andokból lezúduló folyok alkották és formálták, a talaj főként alluviális és kolluviális, olyan lerakódott folyóvízi hordalék, szétmállott kőzettörmelékből áll, amit a folyók szétterítettek a síkságon. Nem a legtermékenyebb talaj, de ez a szőlőnek ideális, mivel így nincs nagy vegetáció és a levelek tobzódása nem megy a termés koncentráció rovására. 

Az Uco völgy déli részén található az Altamira terület, az Andokból lemosott morzsolt kőzetnek és magas kalcium karbonát tartalmának köszönheti rendkívüli minerális jellegét, az innen érkezett borok néha sokkal koncentráltabbak, mint a Mendoza más területeiről érkezők. 

A nyugati részen fekvő Gualtallary területet hideg éjszakák és mérsékelt nappalok jellemzik, a talaj kicsit mészkőben gazdagabb, mint a többi terület a régióban. 

Los Chacayes területei 1200 tengerszint felet helyezkednek el. A területre jellemző talaj a hűvös éjszakák és az erős napsugárzás miatt a szőlő héja itt néha vastagabb, a borok intenzívebbek és mélyebb árnyalatúak. 

Az Uco völgy minden tekintetben lenyűgöző. A pincészet jelenleg két hektáron biodinamikus elvek alapján gazdálkodik. A nyolcszög alakú pince a szőlőterület közepén helyezkedik el teljes összhanggal, a természettel. 


SuperUco Gualta 2013

<b>Notice</b>: Undefined index: reviews in <b>/home/dropshop/public_html/catalog/view/theme/dropshop/template/product/manufacturer_info.tpl</b> on line <b>82</b>

Los Chacayes és Gualtallary kiváló kolluviális, mészkőben gazdagabb területeiről és kis százalékban Mendoza területeiről szelektált Malbec (65%) és Cabernet Franc (35%) házasítása. A teljesen biodinamikus ültetvényről származó, kézzel szüretelt szőlőt kíméletesen dolgozzák fel. Az erjedés spontán me..

21 500 Ft

Tételek: 1 - 1 / 1 (1 oldal)