Domaine Ciringa Fosilni Breg 2017

  • 6 990 Ft


  • Készlet információ: Készleten

Az egyik legnagyobb Drop Shop közönség-kedvenc!

A Ciringa egy igen sajátos történetű bor, Ausztria egyik legelismertebb termelője, a stíriai Tement pince Szlovéniában készülő bora. Hogy ez hogy jött ki?

Jó pár évtizede a birtok leghíresebb dűlőjének, a Zieregg dűlő szomszédságában lévő szlovén területükre Sauvignon Blanc-t telepítettek. A helyi mikroklíma és a kagylókban gazdag mészköves altalaj ideálisak a hosszú életű, autentikus és minerális Sauvignon Blanc készítéséhez, mi sem bizonyítja ezt jobban, mint az osztrák oldalról szüretelt Zieregg nemzetközi sikerei. A származás megkülönböztető jegyeként ezt a bort a szlovén borászat „Domaine Ciringa” palackozza „fosilni berg” (fosszília hegy) néven. Az első évjárat a 2009-es volt, mellyel meg is szerezték a legmagasabb szlovén eredetvédett jelölést, a „Vrhunsko Vino ZGP”-t.

A burgundi palack címkéjén található kép azt a tengeri csillag fosszíliát ábrázolja, melyet a Ciringa dűlőben találtak. Kiválóan szimbolizálja azt a mineralitást, ami ebben a Sauvignon Blanc-ban van. Természetesen a barackos, herbás, fűszeres jegyek sem maradhatnak ki az aromák sorából, de mindezek egészen finoman jelentkeznek, nem tolakodnak, nem másznak ki a pohárból. A friss, ropogós savak egészen üdévé és hosszúvá teszik a kortyot.

Jellemzők:

Weingut Tement
Ausztria
Steiermark

Ha tetszett, ezt ajánljuk még