Vincent Girardin Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2014

  • 35 900 Ft


Különleges bor - Biodynamic Fine Wine
  • Készlet információ: Készleten

Chassagne Montrachet városka melletti mészkő dombjáról 55 éves tökékről szelektált Pinot Noir. Szüretelés követően válogató asztalon még egyszer ellenőrzik a szőlőt, hogy csak egészséges bogyókat dolgozzanak fel. Az erjesztés ellenőrzött hőmérsékleten acéltartályokban kb. 3 hét alatt megy végbe, majd a bor francia tölgyfahordóban (30% új) érlelődik 14 hónapig. Palackozás előtt egy hónappal a bort egy nagy acéltartályba töltik, és innen palackozzák le a tétel szűrés nélkül.  

Gazdag és sokrétű illat, tele vörös gyümölcsökkel és némi visszafogott avaros gombás jegyekkel. Ízben friss piros gyümölcsök dominálnak, hosszú erőteljes korty, érett tanninokkal. Még jó pár év kell, hogy elérje a csúcsát, de már most jó fogyasztani. 


Jellemzők:

Vincent Girardin
Franciaország
Biodinamikus
Fine Wine

Ha tetszett, ezt ajánljuk még