Vincent Girardin Pommard "Les Vieilles Vignes" 2013

  • 22 900 Ft


Különleges bor - Biodynamic
  • Készlet információ: Készleten

Beaune és Volnay között fekvő Pommard mészköves területiről érkezett Pinot Noir. A körülbelül 65 éves tökékről kézzel szüretelt és válogatott szőlőt spontán héjon erjesztik ellenőrzött hőmérsékleten körülbelül 3 hétig. A bor francia tölgyfában (15% új) érlelik 14 hónapig ahol a malolaktikus fermentáció is végbemegy.

Sötétvörös színű, intenzív aromájú klasszikus Pommard-i Pinot Noir. Édesfűszerek, kis dohányosság és füstőséggel nyit, de gyorsan megjelennek a piros gyümölcsös meggye, cseresznye, málna, szamócát idéző illatjegyek. Szájban telt koncentrált, még kicsit fiatal, de már most élvezhető, lédús piros gyümölcsökkel, amelyeket szárított édesfűszerek ölelnek körbe.

Jellemzők:

Vincent Girardin
Franciaország
Biodinamikus

Ha tetszett, ezt ajánljuk még