Corison Estate

A Corison Winery egy kis családi birtok, amely csodálatos Cabernet Sauvignon-okat készít Napa völgy szívében. A pincészetet 1987-ben Cathy Corison alapította. Cathy 1987-ben még vásárolt Cabernet Sauvignon szőlőt, Rutherford és St. Helena elsőosztályú szőlőterületeiről, azzal a szándékkal, hogy erőteljes és elegáns Cabernet Sauvignon borokat készítsen. 1995-ben vásárolta meg első területeit a Kronos dűlőben, az istállószerű pincészet is itt épült fel 1999-2000 között amit férje William Martin tervezett. A második szőlőterületüket Sunbasket dűlőben 2015-ben vásárolták.

Kronos Vineyard: Kronos a görög mitológia egyik titánja volt. Ezen a területen találjuk a terület egyik legrégebbi Cabernet Sauvignon tökéit, 1971-ben oltották be a St. George alanyokat, amelyik teljesen ellenállnak a Pylloxera-nak. A majdnem 60 éves (!) tökék mára már nagyon alacsony termést hoznak - 1,25 tonna/hektár - de ezekből a szőlőkből nagyon koncentrált, összetett nagy borokat készítenek, Cathy ajándéknak tartja, hogy lehetősége van ilyen csodálatos szőlővel dolgoznia.

Sunbasket Vineyard: Sok éven keresztül felvásárolták innen a szőlőt, de 2015-ben sikerült megvásárolniuk a területet és első dolguk az volt, hogy átalakították fenntartható gazdálkodássá a területet. A Kronos-i területük már több mint 30 éve ökológiai gazdálkodási technológiák alkalmazásával működik!


“Cathy Corison is my heroine. She makes such great wine - the essence of Napa Valley minus the bludgeoning force, plus a sensible price tag.”

- Jancis Robinson -




Corison Napa Valley Cabernet Sauvignon 2013

<b>Notice</b>: Undefined index: reviews in <b>/home/dropshop/public_html/catalog/view/theme/dropshop/template/product/manufacturer_info.tpl</b> on line <b>82</b>

2013 szinte tökéletes évjárat volt, az időjárás ideális volt a tavaszi virágzáshoz, a nyár meleg volt de nem volt forróság, az éjszakák kellően hűvösek voltak. Az évjáratnak köszönhetően a szőlő nagy szépen beérett és mellette megőrizte optimális savtartalmát és pH szintjét, egy tökéletes jin jang b..

49 900 Ft

Tételek: 1 - 1 / 1 (1 oldal)