Braida Il Baciale Rosso 2015

  • 6 990 Ft


  • Készlet információ: Készleten

Az Il Bacialé pimonti nyelvjárásban párkeresőt jelent. Ez a bor valójában a Barbera és más szőlőfajták tökéletes házasságából született. 

Barbera a Castelnuovo Calcea szőlőültetvényeiről, Merlot a Rocchetta Tanaro és San Marzano Oliveto szőlőültetvényeiről, Cabernet Sauvignon a Rocchetta Tanaro és San Marzano Oliveto szőlőültetvényeiről, Cabernet Franc a Rocchetta Tanaro szőlőültetvényeiről és Pinot Noir a San Marzano Oliveto szőlőskertjeiből. Minden fajtát külön kézzel szüretelnek teljes érettségben, még a területeken válogatják a fürtöket, hogy csak a legszebb fürtök kerüljenek feldolgozásra. Az erjedés nagy acéltartályokban szabályozott hőmérsékleten zajlik kicsivel tovább mint két hét. A borok barrique-okban érlelődnek fajtáktól függően kb 1 éven át, majd palackozás előtt egy kóstolás követően házasítják a borokat.

Jellemzők:

Braida
Olaszország
Piemont

Ha tetszett, ezt ajánljuk még