Continuum Oakville Bordeaux Blend 2016

Webshop ár:
  • 149 000 Ft


Fine Wine
  • Készlet információ: Készleten

2016 egy tökéletes évjárat volt, a szőlő csodálatosan tudott beérni Napa területein. 46% Cabernet Sauvignon, 31% Cabernet Franc, 18% Petit Verdot és 5% Merlot házasítása. A sziklás Pritchard hegy és a közeli Hennessey tó hűvösebb hatásainak köszönhetően a szőlő egész évben folyamatosan tud érni amit általában október közepén szoktak szüretelni. A szelektált kézi szüretelés után a fürtöket még a feldolgozás előtt is átnézik a pincénél. Az erjedés kis francia tölgyfahordókban és betontartályokba megy végbe általában 21-45 nap alatt. Az erjesztés után az összes tételt 85% -ban új, kis francia tölgyfahordókba töltik ahol végbemegy a malolaktikus erjedés, majd finom seprőn (amit néha felkevernek) érlelik a borokat. A kész bort hagyományos ülepítő technikák alkalmazásával lassan és természetes módon tisztítják, és finom szűrés  vagy szűrés nélkül palackozzák. Átlagosan minden évjárat 19-20 hónapot tölt hordóban.

Mély gránát-lila színű, hihetetlen sokféle csábító virágjegyek ibolya, levendula, tealevél és csipkebogyó, kis levegőztetés után, vörös ribizli, étcsokoládé, szivar doboz és zúzott köves aromákkal csábít a pohárban. Közepes nem túl testes, a szájpadlás élénk fekete gyümölccsel robban, amelyet piros gyümölcs, gyógynövényes és ásványi aromák követnek. Érett tanninok, fantasztikus gyümölcsös utóíz és frissességgel fejeződik be a korty.


James Suckling: 100 pont - "Super length and depth." - 

Vinous: 100 pont - "It is quite simply a stunning wine and a towering achievement from the Mondavi family."

Robert Parker: 99 pont

Wine Enthusiast: 95 pont

Jellemzők:

Continuum Estate
Egyesült Államok
Kalifornia
Fine Wine

Ha tetszett, ezt ajánljuk még