Domaine des Perdrix Nuits Saint Georges 2016

Webshop ár:
  • 46 900 Ft


  • Készlet információ: Készleten

A Nuits-Saint-Georges-i Au Bas de Combe és a Aux Barrières szőlőskertekből válogatott Pinot Noir. A méltán híres Au Bas de Combe területen kifejezetten öreg tőkéket találunk, a tökéket 1937- 1944 között ültették. A kézi szüretelés után a fürtöket válogatják, hogy csak a tökéletesen érett szőlőt dolgozzák fel. Az alkoholos erjedés 4-6 napig intenzív hideg erjesztéssel indul, majd 15 napig tart a teljes macerálás. A bor érlelése a klasszikus Burgundi (Allier és a Vogézi erdőkből származik) 228 literes (30% új) hordókban zajlik 15 hónapig. 

Gránát vörös szín. Intenzív illat, fekete erdei gyümölcsök és bőrös avaros jegyek harmóniája. A korty telt, sok gyümölccsel és érett tanninokkal.

Jellemzők:

Domaine des Perdrix
Franciaország
Burgundia

Ha tetszett, ezt ajánljuk még