Weingut Prager
"Vom Stein zum Wein!"
Wachau és Ausztria talán legjobb, legjegyzettebb borászata!
Wachau sajátossága, hogy a szőlők a különböző dűlőkben akár drasztikusan eltérő tényezők mellett növekednek, a különböző talajtípusok és a komplex mikro-klimatikus faktorok befolyásolják az itt születő borok egyéniségét. A közvetlen egymás mellett fekvő dűlők borai közt is éles, talán egyedül Burgundiában megtalálható kontrasztok alakulhatnak ki. Toni Bodenstein, mint 4 diplomás borász/geológus/mikrobiológus/történész ezeknek a sajátos terroir-faktoroknak az egyik legnagyobb ismerője. Dűlős borai kivétel nélkül tökéletesen kiforrott egyéniséggel rendelkeznek, évjáratról-évjáratra felismerhető jegyeket hordoznak.
A borászat összesen 16,5 hektáron gazdálkodik a Duna partján Weissenkirchen közelében, szőlőik 60%-a Rizling, 40%-a Grüner Veltliner.
Köszönhetően a minőségben megalkuvást nem ismerő Prager-Bodenstein családnak, az 1715-ben alapított a Weingut Prager az elmúlt évtizedekben a borvidék egyik legmeghatározóbb szereplője lett. 1983-ban Franz Prager indította el a borvidéket megreformáló Vinea Wachau mozgalmat, melynek vezetését a kilencvenes évek végén lánya, Ilse Prager és férje Toni Bodenstein vette át!
Talán nem véletlen, hogy Bodensteint ma sokan Mr. Terroirként emlegetik.
"Top100 Wineries of the World 2020" - Wine & Spirit
Prager Grüner Veltliner "Hinter der Burg" 2022
Hinter der Burg dűlőből, Weißenkirchen településsel szomszédos fennsíkról válogatott Grüner Veltliner. A "Hinterburg" nevet már 1506-ban dokumentálták a Michaelbeuern bencés monostorában. Nem egy szokásos Grüner Veltliner sztori. Sokkal több annál. Pedig "csak" egy Federspiel-ről van szó. Illat..
12 900 Ft
Prager Grüner Veltliner "Ried Achleiten Stockkultur" Smaragd 2022
Az Achleiten dűlő Tony Bodenstein, alias Mr. Prager egyik kedvenc területe, illetve egész Wachau 5 legismertebb dűlőjének egyike. Közvetlenül a Duna felett 250-360 méterrel fekvő, extrém meredek (helyenként 80%-os !!! lejtő) terület neve is sajátos fekvésére utal, "Ach" (vízfolyás, Lat. aqua), míg a..
26 900 Ft
Prager Grüner Veltliner "Zwerithaler Kammergut" Smaragd 2018
Zwerithaler jelentése „két völgy között” Weißenkirchen keleti részén fekvő mindösszesen 0,34 hektáros ültetvény, amit az első világháború előtt ültettek be. A terület közel a Prager monopóliuma, komplex talaj Gneiss mészköves rétegekkel. Az első bor 2015-ben került be a szortimentbe erről a területr..
29 900 Ft
Prager Grüner Veltliner "Zwerithaler Kammergut" Smaragd 2021 Magnum
Zwerithaler jelentése „két völgy között” Weißenkirchen keleti részén fekvő mindösszesen 0,34 hektáros ültetvény, amit az első világháború előtt ültettek be. A terület közel a Prager monopóliuma, komplex talaj Gneiss mészköves rétegekkel. Az első bor 2015-ben került be a szortimentbe erről a területr..
84 900 Ft
Prager Riesling "Achleiten" Smaragd 2022
Öreg-tőkékről, (átlag életkor 80 év) szüretelt Riesling. Az Achleiten dűlő az egyik legöregebb szőlőskert Wachauban (1938!), a terület talaja nagyon összetett. a legfelső részén található a Gföhler gneiss ami az itteni szüretelt szőlő karakterét nagyon meghatározza.Világos sárga-zöld szín. Illatában..
26 900 Ft
Prager Riesling "Klaus" Smaragd 2022
Talán a legnagyobb Prager klasszikus!A riesling Grand Cru-ként emlegetett Klaus a híres Achleiten-dűlő szomszédja Weissenkirchen település felett. A két terület közt található, több száz éve szerzetesek által épített St. Urban szentély a szőlőket védelmezi és egyben elválasztja egymástól a két ..
26 900 Ft
Prager Riesling "Steinriegl" Federspiel 2022
A Steinriegel szőlőskert nyugatra található Weißenkirchen-től, egy délnyugati fekvésű hűvösebb terület. A talaj egyedülálló "kalksilikatmarmor" mészkő szilikát maradványú. A Federspiel szőlők a terület alacsonyabb részeiről lett szüretelve. Világos sárga, kis zöld árnyalattal. Friss tiszta illa..
12 900 Ft
Prager Riesling "Wachstum Bodenstein" Smaragd 2022
Az Achleiten- hegység legmagasabb részén kialakított dűlő, ami évtizedekig elhanyagolt erdős rész volt. A Wachtum jelentése Cru, Toni Bodenstein kísérleti dűlője, 1990-ben 25 különböző Riesling klónt ültetett a területre, a fajta élénk sokszínűségének a kifejezése és bemutatása. Az első évjárat 1993..
26 900 Ft
