Peter Jakob Kühn Doosberg „GG” VDP Grosse Lage 2021
- Készlet információ: Készleten
„Doos” Rheingaui dialektus jelentése „Borz”. A Dél- nyugati fekvésű dűlő talaja szürke kvarzban és agyagban gazdag lösz. Remek talajával a borvidék egyik legszelesebb dűlőjeként ismert Doosberg kiválóan alkalmas nagy, érett száraz Riesling készítésére. A magas tőkeszám (8- 10.00 /ha) itt is garancia a komplexitásra.
Csodálatosan tiszta és rendkívüli aromákkal megáldott Riesling. Érett gyümölcsök zöld alma, sárgabarack, vilmoskörte, érett citrusfélék diszkrét egzotikus gyümölcsökkel és finom fűszerességgel párosul. Az élénk vibráló savasságot finoman kordában tartja a minimális maradékcukor. A korty telt és kifinomult, tele van élettel. A bor 20 hónapot érlelődőt 30 hektoliteres tölgyfában.
Jellemzők:
Peter Jakob Kühn Németország Rheingau |
Biodinamikus |