Peter Jakob Kühn Lenchen Kabinett VDP.Grosse Lage 2017

  • 7 990 Ft


Különleges bor - Biodynamic
  • Készlet információ: Készleten

Ritkán választunk be maradék-cukros rieslinget, de a 2017-es Lenchen Kabinettnek nem tudtunk ellenállni. 

A bor Oestrich terület meredek lejtőiről származik, ahol a meszes- márgás, kvarzban gazdag területet többnyire mély kavicsos lösz borít. A közeli folyó reggeli köde biztosítja a Botrytis elterjedését a területen, ami ideális körülményeket, biztosít a természetes nemes édes borok előállításához. Ebben a borban nincs jelen a nemespenész, a szüretet szándékosan a normál száraz borok utánra, de a nemespenész megjelenése előtre időzítették.

Illatban az érett gyümölcsös aromák keverednek a citrusos zúzott köves és gyógynövényes jegyekkel. Ízben nagyon jó struktúrájú harmonikus bor, inkább az off dry kategóriát célozza meg. Ázsiai ételekhez kitűnő választás!

A 2017-es Kabinett 25 gramm a maradék cukor mellé 9,2-es savtartalom párosul, rendkívül harmonikus bor!


Jellemzők:

Peter Jakob Kühn
Németország
Rheingau
Biodinamikus

Ha tetszett, ezt ajánljuk még